柿子和牛肉吃了该吃什么药(柿子可以和牛肉一起吃了怎么办)-菲力牛肉网

柿子和牛肉吃了该吃什么药(柿子可以和牛肉一起吃了怎么办)

其实柿子和牛肉吃了该吃什么药的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解柿子可以和牛肉一起吃了怎么办，因此呢，今天小编就来为大家分享柿子和牛肉吃了该吃什么药的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

柿子可以和牛肉一起吃了怎么办

建议柿子和牛肉同食。柿子味甘，性寒，而牛肉味甘，性温，两者在性味上并不冲突，但牛肉含有丰富的蛋白质，若是吃完牛肉后马上吃含有高鞣酸的柿子，蛋白质和鞣酸会在体内发生反应，生成一种不溶于水的鞣酸蛋白，这种物质难以被人体消化，食用后可引起身体不适症状，建议将两者分开时间段食用。

柿子是水果类，一般水果都比较容易消化，加上柿子的成分主要为果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等，通常吃完柿子，大约1—2小时后就被身体消化了，而牛肉属于蛋白质、脂肪丰富的肉类食物，这类食物在体内的分解代谢速度比较缓慢，一般来说，3个小时左右的时间，基本上可以完全消化，因此，待牛肉或柿子消化完后，再来食用其中一种食物是比较合理的。

牛肉柿子一起吃了怎么办

同时吃了柿子和牛肉应该根据患者的食用量和身体情况选择对应的处理方法。

通常少量的吃成熟的柿子和煮熟的牛肉，并不会对患者的身体造成严重的负面影响，也不用进行治疗。少部分脾胃功能较差的人群可能会出现轻微的腹痛，一般短时间内都可以自行缓解，局部热敷也可以起到改善作用。

如果患者过多食用柿子和牛肉，轻则可能会出现腹部胀痛不适的症状，立即停止进食并且做好腹部保暖，多喝温水，一般很快就可恢复。重则可能会引起严重的腹泻，必须在医生指导下用药治疗，可以服用具有理气和中、消食导滞、柿子和牛肉均为营养丰富的食物，一起适量吃通常也不会引起身体不适，但要注意食用方式以及牛肉的烹饪方式等，否则也可能引起胃肠道等方面的不适，不利于维护身体健康。

1、食用方式：牛肉中含有大量的优质蛋白，食用后不易消化而容易堆积在胃肠中。未完全成熟的柿子鞣酸含量较高，而鞣酸易与胃液、蛋白质等结合，形成不易消化的沉淀物，若一起过量食用，一方面可影响机体对蛋白质等营养成分的吸收，另一方面还可加重胃肠道负担，甚至引发腹痛、腹胀等不适症状。未成熟的柿子果肉中鞣酸含量比成熟柿子相对较高，而成熟的柿子柿皮中鞣酸含量较多。因此应当食用去皮的熟柿子，控制柿子、牛肉一起吃的量，以免出现上述不适；

2、烹饪方式：牛肉可选择清蒸、清炖、清炒等方式烹饪，不要添加过多的油、盐等调味品。尽量不要选择油煎等方式烹饪，油煎的牛肉有较多的油脂，而柿子性质寒凉，对于脾胃功能较弱或血脂控制不佳的人群来说，两者同食较多，可能引发腹泻或血脂异常等。

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