柿子木耳炒牛肉 牛肉柿子家常做法
今天给各位分享柿子木耳炒牛肉的知识，其中也会对牛肉柿子家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛肉柿子家常做法
1/9把牛肉洗净，切块，打水焯，柿子切块备用。
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2/9备好的小料姜，蒜，八角，葱。
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3/9起锅放入适量的油，五到六成热放入葱，姜，八角，蒜。爆出香味。
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4/9放入牛肉炒出香味。
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5/9在放适量的生抽，然后再放柿子。
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6/9把柿子炒出水份。
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7/9加入清水莫过食物，大火烧开转至中火炖一小时左右。
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8/9出锅前撒上香菜，葱末，鸡精，适量的盐即可。
牛肉木耳柿子家常做法
用料
牛肉（肥瘦）500克，柿子（西红柿）2个，木耳15朵，冰糖8块，葱1根，蒜2瓣，料酒2勺，生抽2勺，香菜若干
做法步骤
步骤1
将牛肉切方块，冷水下锅煮5分钟。一个西红柿十字刀划皮，用开水烫一下，切丁。
步骤2
冷锅热油，加入冰糖熬至焦糖色，期间不停搅拌。加入切好的葱、蒜炒香，再加入番茄丁，炒至下汤。加入牛肉翻炒，倒入料酒、生抽。
步骤3
加水至没过牛肉（最后多加），大火烧开后放小火，炖40分钟后，另一个番茄切块，和木耳一同放入，并放适量盐。20分钟后起锅，放入香菜。
柿子都能和什么一起炒？
鸡蛋、土豆，西红柿炖牛肉，西红柿菜花清淡素食菜，与茄子土豆可以做东北菜新三鲜，与鱼同炖可以做酸汤鱼，单独食用凉拌西红柿放糖。总之西红柿含有丰富维生素C葫芦卜素，荤素搭配首选西红柿
好了，关于柿子木耳炒牛肉和牛肉柿子家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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