柿子和牛肉，牛肉炖柿子的做法
今天给各位分享柿子和牛肉的知识，其中也会对牛肉炖柿子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛肉柿子家常做法
1/9把牛肉洗净，切块，打水焯，柿子切块备用。
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2/9备好的小料姜，蒜，八角，葱。
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3/9起锅放入适量的油，五到六成热放入葱，姜，八角，蒜。爆出香味。
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4/9放入牛肉炒出香味。
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5/9在放适量的生抽，然后再放柿子。
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6/9把柿子炒出水份。
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7/9加入清水莫过食物，大火烧开转至中火炖一小时左右。
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8/9出锅前撒上香菜，葱末，鸡精，适量的盐即可。
牛肉炖柿子的做法
牛肉加上水浸泡一个小时左右，把泡好的牛肉切成小块，用冷水下锅，加入料酒和大葱大火煮开，撇去浮沫继续煮十分钟捞出，一个番茄??切成小丁，再把洋葱也切小丁，大葱切断，姜片，起锅烧油，由热转小火加入一个八角，一块桂皮，干花椒炸香，加入料酒
红柿子加牛肉怎样才能好吃
这样好吃，锅内倒油，油热放入准备好的小料炒香，再放入控干水分的牛肉，用大火煸炒两分钟，炒出香味后倒入一半西红柿，煸炒一分钟，加入少许料酒和生抽，再加入少许老抽增加底色，加入适量的温水没过牛肉；
把牛肉和汤汁倒入砂锅，加入一粒冰糖、一颗山楂和少许茶叶，烧开撇去浮沫，用小火炖四十分钟即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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