柿子能和牛肉一块吃吗,牛肉柿子汤最正宗的做法
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牛肉柿子汤最正宗的做法
准备材料:牛杂适量,白白卜适量。
配料:砂姜适量、肉桂(桂皮)适量、草果适量、陈皮适量
调味料:盐适量,味精适量、鸡精适量、白酒适量
?第一步:牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状。
?第二步用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净。
第三步把水烧开后,再放入牛杂。把包好的料包一起放入,过一段时间后,放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用。
?第四步取煲好牛杂及适量的牛杂汤,再放入适量萝卜,小火慢熬,熬半小时,关火即可出售。剪刀把牛杂剪成若干小块装入一次性小碗里,加入少许牛杂汤,放入辣酱或甜酱,撒香葱,牛杂汤完成。
第五步,美味又好吃的西红柿炖牛杂做法完成开吃了。
红柿子加牛肉怎样才能好吃
这样好吃,锅内倒油,油热放入准备好的小料炒香,再放入控干水分的牛肉,用大火煸炒两分钟,炒出香味后倒入一半西红柿,煸炒一分钟,加入少许料酒和生抽,再加入少许老抽增加底色,加入适量的温水没过牛肉;
把牛肉和汤汁倒入砂锅,加入一粒冰糖、一颗山楂和少许茶叶,烧开撇去浮沫,用小火炖四十分钟即可
牛肉炖柿子的方法
材料
主料:牛肉500克
配料:菠萝100克,西红柿100克,水发银耳30克
调料:料酒15克,番茄酱30克,精盐1克,白糖20克,醋5克,鲜汤600克,香油10克
做法
1、将菠萝切块。西红柿切块。牛肉切小方块。
2、牛肉块入沸水锅中焯透捞出。
3、茄酱、鲜汤、精盐调匀,下入牛肉块,小火煲至牛肉熟烂。
4、下入白糖、醋、菠萝、银耳、西红柿再烧开,加香油即成。
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