野山椒炒牛肉末怎么做的，腌好的野山椒怎么吃-菲力牛肉网

野山椒炒牛肉末怎么做的，腌好的野山椒怎么吃

大家好，如果您还对野山椒炒牛肉末怎么做的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享野山椒炒牛肉末怎么做的的知识，包括腌好的野山椒怎么吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

腌好的野山椒怎么吃

材料：牛肉丝400G，野山椒一瓶（外面卖的那种，瓶装腌制的，大概是100-150G。

配料：生粉（或者蛋清）适量，酱油适量，油适量，盐适量，鸡精适量

制法

步骤1、把牛肉切丝，如果喜欢可以切小片。

步骤2、放入少许的生粉或者蛋清，淹制30分钟，让牛肉变得柔软，然后放入烧红的油锅中爆炒至7成熟。

步骤3、野山椒跺碎，如果喜欢也可以稍微切一下就行。

步骤4、放入少许的油中爆热，加入一点葱或者韭菜会更香。

不想5、依个人口味！然后把刚才爆过的牛肉丝放进野山椒的锅中，翻炒几下，猛火，放入盐，少许的酱油和鸡精，

步骤6、就可以上碟吃了。

野山椒苗一年几季的

正常情况下一年一季，若是温室大棚就一年四季都行。

野山椒育苗地要选择避风向阳，地势较高，排水，灌溉方便，土壤肥沃的地方。所选择种植区域之前一段时间了最好不要种植茄果类，烟草等，防止病虫害相互传染。应该早点种植，具体时间以当地为准，早点收获，延长收获期，可以提高产量。

野山椒牛肋骨的做法

用料:

牛肋骨800克

干姜3块

干辣椒6个

肉蔻1个

草寇2个

草果1个

香叶2片

茴香2克

野山椒1把

麻椒20粒

大料3个

盐8克

孜然2克

孜然粒2克

生姜2片

大蒜5瓣

大葱半根

小葱3根

红辣椒1个

绿辣椒1个

洋葱1个

香酥辣椒50克

味极鲜半汤匙

老抽一汤匙

步骤1

先把牛肋骨焯水，然后放在锅中加热水，放所有的干姜，干辣椒，香叶，肉蔻，草寇，草果，茴香，野山椒，2颗八角，8克盐，煮熟，备用。

步骤2

牛肋骨煮熟，捞出，备用

步骤3

昨天就做好的香酥辣椒备用

步骤4

洋葱，大蒜，青红辣椒切块备用，大葱，小葱切段备用

步骤5

油热放剩下的20粒花椒，麻椒，剩下的1颗八角炒香，捞出，放煮熟的牛肋骨。

步骤6

放葱姜蒜，把牛肋骨煎至两面金黄

步骤7

放洋葱

步骤8

放味极鲜提鲜，放老抽增色。不用再放盐，煮肉时已经放过了。

步骤9

放孜然粉，孜然粒。

步骤10

放香酥辣椒，这一步辣椒放上搅匀就行，不用多炒，否则影响香酥辣椒的口感

步骤11

香酥辣椒搅匀，立马放青红椒，也是翻炒两下就行，就可以出锅了，放青红椒纯为了好看

步骤12

出锅，撒上小葱段，就完成了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的野山椒炒牛肉末怎么做的和腌好的野山椒怎么吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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