不用酱油做的牛肉，酱牛肉家常正宗做法不用牛腱子肉
大家好，今天小编来为大家解答不用酱油做的牛肉这个问题，酱牛肉家常正宗做法不用牛腱子肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
不辣的水煮牛肉怎么做 王刚
食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。
1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。
2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。
酱牛肉家常正宗做法不用牛腱子肉
主料，牛肉，调料适量，酱油咸盐。
步骤一，把牛肉冲洗干净控干水份切大块，用牛的后腿肉，可以不用牛腱子肉。
步骤二，把大块牛肉放入锅里，加水适量的水，然后加调料咸盐酱油适量。所以这就是酱牛肉的家常正宗做法可以不用牛腱子肉。
不用高压锅怎么做酱牛肉
酱牛肉的做法
酱牛肉，是以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特的特色名菜。今天，郑州新东方烹饪学校老师就是大家带来这道酱牛肉的做法，相信你会喜欢的~~
酱牛肉的材料：牛腱子肉。
酱牛肉的做法步骤：
1.用流水洗净牛腱肉表面污物，放入凉水锅中大火煮，煮沸后撇去血沫。
2.捞出肉块沥干水分。
3.将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和装入纱布袋的花椒、大料、桂皮。
4.盖盖大火煮半小时后，调小火炖2小时以上，之后揭起锅盖再用大火炖15分钟，使肉块均匀入味。
5.捞出牛腱肉，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。
6.牛肉彻底放凉后表面发紧，切成薄片。（切时应逆着肉丝纤维的方向）
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的不用酱油做的牛肉和酱牛肉家常正宗做法不用牛腱子肉问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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