大冶卖牛肉 大冶有什么特产

大冶卖牛肉 大冶有什么特产

这篇文章给大家聊聊关于大冶卖牛肉,以及大冶有什么特产对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

大冶有什么好吃的地方

大冶有什么好吃的地方

湖北各地都有不同的风俗习惯,那我们大冶人的餐桌上又有哪些必上菜品呢?大冶有什么好吃的地方,看看下面:

大冶有什么好吃的地方

1鱼丸

鱼丸也是大冶人团年饭必吃的一道菜。

在准备年货的时候,家里人早早的就去菜场买十斤左右的新鲜大鱼,刮下的鱼肉松用刀在砧板上反复剁成肉糜,加上一些猪肉糜,配上面粉均匀的搅拌,待鱼糜略微起泡时,用手抓起一把丸泥,用力一挤,就从手心中挤出一个鱼丸子,用汤匙刮掉,鱼丸就做成了。

春节期间,随便煮上一个火锅,鱼丸子都是一种最好的配菜,不仅滑嫩爽口,更寓意着团团圆圆。

2藕夹

大冶过年又怎能少了藕夹呢?

“微大冶”很喜欢吃藕夹,外面裹了面粉,油炸后面皮子焦脆焦脆的,里边的莲藕却柔绵清香,真称得上外焦里嫩!

过年的时候老妈会炸蛮多,还说吃了聪明,因为以前有个员外养了蛮蠢的儿子,他听说莲藕通心窍,吃了聪明,但儿子只吃荤菜,厨师就用面粉加肉末蛋液裹在藕片上,发明了藕夹,蠢儿子吃了之后真变聪明了,中了秀才!

于是这道菜就流传下来啦~

3糯米圆子

要说“微大冶”超爱的珍珠圆子了!

珍珠圆子其实和肉圆子一样,只是在外面裹了糯米蒸熟,但口感完全不同啊,既有肉圆子的肉香,却没有油腻,很清爽,咬下去,水晶般的糯米微微黏牙,肉香四溢,让我吃一整盘都没问题!

4粉蒸肉

粉蒸肉也是湖北的一道名菜,大冶人吃年饭自然不能少了它。

一般是选用上好的五花肉和自己磨的米粉用2:1的比例混合蒸制而成,软糯微辣、肥而不腻。一来是取“蒸蒸日上”的寓意,二来蒸菜是最不让营养流失的烹制手法,有利健康,使它每每成为年夜饭餐桌上最受欢迎的一道菜。

5藕圆子

大冶的春节绝对是圆子的天下!

有人不大喜欢吃荤,那就改吃藕圆子吧。藕圆子是把莲藕剁碎,掺在瘦肉馅里,跟肉圆子做法一样,但因为有藕末的存在,使圆子多了一份清新,咬上去也是脆脆的,肉香里混合着莲塘的淡雅,过年时大鱼大肉多了,藕圆子简直是素食党的福音啊!

6蒸全鱼

这道菜在大冶年夜饭也是很常见的吧!

大冶作为江南的鱼米之乡,自然餐桌上少不了鱼,其中蒸鱼能够保持鱼的营养,并且有种淡雅的鱼鲜味,蘸上海鲜酱油,鱼的纤维在口中散开,既嫩且鲜。

不过大家好像都不会吃掉年夜饭的鱼,而是一直留着,示意年年有余,然而作为吃货的我,表示好遗憾…

7卤鸡爪

大冶人年夜饭上还有一个重量级菜肴——卤味!

在大冶什么都可以卤,有一次大年三十我们家还在卤菜,在炉子上炖着卤水,里边海带、千张、鸡鸭、猪牛肉、鸡蛋…

锅子里咕噜咕噜冒着香气,我在旁边守炉子,一到跨年时,外面噼里啪啦鞭炮声震天响,我感慨这就是年味啊!

卤鸡爪卤久了,皮酥肉烂,满满的胶原蛋白,卤味十足,吃得黏手,根本停不下来~

8莲藕排骨汤

莲藕排骨汤是大冶菜里最知名的`了!

在外拼搏的大冶人无一不想念家乡的莲藕排骨汤,虽然说外地也有材料卖,但大冶的藕真的是外地比不上的!

我在广东吃过莲藕,很硬,难以煮烂,而大冶的莲藕,煮熟后就烂了,整个汤呈紫红色,非常浓郁,排骨的肉味完全渗透在汤汁中,喝起来有肉的醇咸,又有莲藕的清甜,年夜饭上必须得吃啊!

因为这是大冶人最地道的乡愁!

9腊肉片

说起来,我家每年都是这个时候开始腌制腊肉,冬至一过,就是腌肉的好时机。

家家户户挂出的腌肉、香肠,让空气里年的味道越来越浓。

腌肉不单指腌制猪肉,还包括腌制鸡、鸭、鱼、猪蹄等等,不过鱼、猪肉是重头。

至于究竟什么时候腌制是最好的时机,说法各有不同,有人说,“大雪前后,腌鱼腌肉”,还有人说,“冬至前后,腌鱼腌肉”。

10春卷

过年吃春卷,也是“微大冶”很期待的~

尽管现在春卷一年四季都买得到,可是只有在春节和家人一起吃才最有feel啊!

我喜欢吃皮子炸得很焦的春卷,蘸醋吃,一口下去,松脆的面皮会裂开,里面是浓郁的肉馅和韭菜叶,滚烫的春卷遇上冷醋,激发出奇妙的味道。

不过春卷也不能吃多啊,对于我这种动不动就上火的人,只好吃几个后眼巴巴看别人吃了!

11莲子汤

年夜饭中必有一道甜点!

我印象最深的就是莲子汤!

因为曾经吃到过没抽掉莲心的莲子,那赶脚只能用一句歌词形容:满嘴吐不出苦滋味…不过煮的好的莲子汤是非常诱人的!

莲子煮化后,轻轻一抿,就化作满腔细沙,非常甜,甜到尽头也有一丝微苦,而这时的苦味却让人从甜腻中回过神来,好似人生一样,各种滋味都尝遍,才算有趣,一味的甜美也不见得好啊!

12腊鱼块

到腊月,家家户户都腌腊鱼,等到过年吃,那风味,无法形容!

我觉得腊鱼的颜色好看极了,酱红中泛着油光,叫人看了便想来一口。

小时候我很讨厌吃腊鱼,嫌弃它有一股奇怪的腊味,油乎乎的,口感又硬,然而长大后却想念。

第一是腊鱼总勾起我的记忆,想到家人在冬季时天天晒腊鱼的场景,第二是发现腊鱼有一种朴素的滋味,在贫寒的岁月里,没有冰箱,腊味可是大冶人春节的寄托啊!

湖北的10大小吃是什么

湖北的10大小吃是什么

湖北的10大小吃如下:

1、热干面:它是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道,酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味。

2、三鲜豆皮:是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮,外脆内软,油而不腻,软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香等丰富的食材。

3、四季美汤包:意为一年四季都有汤包供应,汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多:蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等,风味独特。

4、东坡饼:又名空心饼、千层饼,是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆,里面的鲜嫩美味。

5、云梦鱼面:云梦鱼面的营养十分丰富,非常容易消化吸收,被人们美誉为长寿面。

6、襄阳牛肉面:是襄阳人最喜欢的早餐之一,它的特点是:一辣二麻三鲜,味道可口,百吃不厌。

7、面窝:是武汉特有的传统小吃,它可以直接食用,也可以和热干面,蛋酒,汤面等搭配食用。

8、孝感米酒:它的制法独特,是以优质糯米为原料制作出来的,口感甜润爽口,味道醇香浓稠。

9、黄石港饼:它的色泽油亮金黄,口感松酥爽口,味道香甜。

10、黄州烧梅:又被称为“石榴烧梅”。皮包馅多,它的制作方法有很多:可蒸、可炸、可烤,香甜可口,让人吃了回味无穷。

湖北黄石有什么特产

湖北黄石有什么特产

问题一:黄石的特产有哪些黄石市的特产有所谓的黄石八珍,这八珍分别为:中国劲酒、黄石港饼、松花皮蛋、珍珠果米酒、金柯辣椒、灵溪豆豉、爽口小萝卜、猛汉酒。此外还有印子粑、金牛千张等。

中国劲酒

中国劲酒

20世纪80年代初,挖掘古方,在清末宫廷御酒总监陈伍荣老先生提供的原始组方基础上,配以御苁蓉、淫羊藿等三十多种名贵动植物药材,应用现代生物医学技术,潜心研究,经过十余次组方,开发出“中国劲酒”,率先开拓中国滋补保健酒市场。中国劲酒是中国滋补保健酒的典型代表,具有抗疲劳、免疫调节等保健功能。

黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的地方名特产品,至今已有170多年的历史,2011年3月被商务部评为“中华老字号”。黄石的糕点食品历史悠久,相传三国时,刘备到东吴招亲携带的“龙凤喜饼”,就是在黄石采购的,龙凤喜饼是黄石港饼的前身。

黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成.以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国。

松花皮蛋

松花皮蛋造型十分精美,蛋身内清晰可见一些松针形的小花,就是这些“花”,使松花皮蛋闻名遐迩。逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品,特别是我国传统节日――端午节,家家户户都要买上一两盒黄石珍品――松花皮蛋给端午增添不少节日气氛,可见其珍,“珍”点了佳节。

米酒

珍珠果米酒是传统的地方风味,早在明代就出了名,已有五百多年的历史。它是以优质糯米为原料,用黄石特制的酒曲――风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。

金柯辣椒

金柯辣椒产于湖北省黄石大冶市南部高寒山区――金柯村,该地空气清新,无工业污染。产的辣椒个大肉厚,清脆爽口,再加入该地山泉精心泡制而成。成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。

灵溪豆豉

豆豉又名“幽菽”,其生产历史距今已2000多年,它以很好的食用价值和药用价值深受人们喜爱。营养成份与牛肉相等,蛋白质含量高达40%,脂肪含量3%左右,营养丰实,滋味鲜美。用于烹饪,无论蒸、炒、拌食、调味,荤素皆宜。豆豉除有较高的营养价值和食用价值外,自古即入药,历代医书治病入药皆有记载。《本草纲目》说豆豉有开胃增食,驱风散寒,增强脑力,防治高血压,预防癌症,消除疲劳,减缓衰老,治水土不服,解山岚嶂气等功效。

灵溪豆豉是大冶市灵溪豆制品有限公司采用唐代宫庭传统工艺,引用灵溪天然山泉,结合现代生物技术,由华中农业大学科技食品系微生物专家反复调配,精心酿造而成。其产品口味多样,配料独特,内含成份丰富,产品真空包装,高压灭菌,各项指标均达到国家标准。开瓶、开袋即食,家庭佐餐、炒菜、调味省心省时,均有意想不到的效果。

爽口萝卜

爽口小萝卜精选优质新品小萝卜,采用传统农家工艺,结合现代技术泡制而成,具有香脆味美,酸甜可口的特点。特点:外观美、肉质脆、口味鲜、营养开胃、保持期长、不含防腐剂,是宴请休闲的理想食品,产品深受各地消费者的青睐,开发成功以来一直供不应求,远销北京、上海、武汉、青岛等大城市。

猛汉酒

印子粑

在大冶市南部的“果城里”(刘仁八镇)那里的印子粑,具有千余年的历史,每年制作两次。一次在春节前,一次在二月花朝后。腊月......>>

问题二:湖北黄石有什么特产中国劲酒、黄石港饼、白鸭牌松花皮蛋、珍珠果米酒、金柯辣椒(冬令品)、灵溪豆豉、猛汉牌滋补酒和爽口小萝卜(冬令品)称黄石八珍

问题三:黄石有哪些特产?黄石八珍中国劲酒

白鸭牌松花皮蛋

珍珠果米酒

灵溪豆豉

猛汉牌滋补酒

黄石港饼

金柯辣椒(冬令品)

爽口小萝卜(冬令品)

问题四:谁知道湖北黄石有哪些特产?黄石港饼,这个特长是黄石好多人都很喜欢的吃的

老四门猪油饼,这个我只知道永安里集贸市场旁边有个小卖部有卖。

金花后面夜市的路上,有家卖猪脚很出名,前了还吃了,不知道现在还有没?

荆轲辣椒,灵溪豆鼓等等

黄石有专门卖特产的地方,在陈家湾那个路口,黄石八珍。

其实吧,还有一个我觉得也应该算,沈家营菜场有家专门做香肠的,很多人买,就这时候买的人多。

问题五:湖北各市都有哪些特产武汉最有名的特产是精武鸭子系列,有鸭脖,鸭掌和鸭舌...之类的,很好吃呢.还有就是武昌鱼.这还是以前***命名和夸奖过的鱼哦,也很不错的.在来就是武汉热干面.每个到过武汉的人都会吃上一口武汉的热干面的.黄石的特产有很多啊..但主要的就是黄石八珍里面的东西吧.中国劲酒食博园黄石港饼白鸭牌松花皮蛋珍珠果米酒金柯辣椒灵溪豆豉灵溪爽口小萝卜猛汉酒武汉的小吃很出名啊.像豆皮,热干面等等荆州蛮有名的小胡鸭(大赛巷内),矮子馅饼(大赛巷内),还有鱼糕最好在超市买正宗一些.宜昌的特产是夷陵酥,藕粉.三峡苕酥,橘子,枝江大曲,稻花香。清江碰柑,腊肉.孝感特产有麻糖,米酒。很有名气的~~`

问题六:黄石市有什么特色小吃?中国劲酒、黄石港饼、松花皮蛋、珍珠果米酒、爽口小萝卜、印子粑、千张皮、荞麦粑、麻花、雪川、桥鱼面、太子豆腐、富水春鱼。

问题七:湖北特产食品有哪些湖北特产食品有哪些?

湖北简称“鄂”,位于中国中部地区,长江中游,因湖北独特的地理位置,常年受亚热带季风性湿润气候影响,素有“鱼米之乡”,“千湖之省”的称号,也正因湖北的地理位置,富饶的水土培育出湖北独特的食品文化,湖北的食品文化西受麻辣鲜香的川菜影响,南受以香酸辣闻名的湘菜影响,东受以精美著称的徽菜影响,也正可谓吸收百家菜的精华,培育出独特的湖北饮食文化,在加上湖北历史悠久,自古便是大楚之国,又深受三国文化影响,长期的文化继续留下了无数的精品湖北特色小吃。

武汉特产:武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤等是武汉最著名的特产食品,是武***生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。而因一代伟人***“才饮长沙水,又食武昌鱼”的词句更为闻名遐迩的武昌鱼,更是风味独特。武汉康誉食品有限公司生产的武昌鱼是取用【无公害水产品产地】的活鲜鱼为原料,采用国内领先的加工工艺及‘三低一复合’的专利生产技术,经38道工序、18种佐料精调秘制而成。充分保留了鱼的营养成分,色泽纯正,香味浓郁。

宜昌特产:踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥等是宜昌有名的特产。宜昌三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,爽口化渣,老少咸宜。

黄石特产:源自于大冶市南部高寒山区金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪称地方一绝。而传说中的“龙凤喜饼”,是湖北省黄石市的地方名特产品,至今已有170多年的历史,后随其地名改为‘黄石港饼’,2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

孝感特产:湖北省孝感市,因东汉孝子董永卖身葬父,行孝感天动地而得名。闻名全国的孝感麻糖和孝感米酒,以优质糯米为原料制成,是具有千年历史的地方名吃。2012年11月21日,孝感第一家行业性博物馆――孝感麻糖米酒博物馆建成开馆。

洪湖特产:洪湖莲子、洪湖藕粉,都是出产于生态环境优良的洪湖湖区,洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

荆门特产:荆门位于长江中上游地区,物产丰富,荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米等都是有名的地方特产。蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴,俗称剁菜、卷切,是我国明朝时的宫廷“皇菜”,如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。

十堰特产:十堰房县地处秦巴山脉腹地,属亚热带和暖温带过渡地区,四季分明,昼夜温差大,空气湿度适宜,系专家公认的香菇生产“黄金地带”。房县所产香菇(木耳)因其栽培历史悠久,自然条件独特,产品质量上乘。

恩施特产:享有“世界硒都”之称的恩施,由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人,比如有合渣、腊肉、土豆干、凤头姜等。

问题八:黄石有什么特产啊拜托各位了3Q1.黄石港饼(牧羊湖和食博园的都不错)2.松花皮蛋3.风干鱼4.珍珠果米酒5.劲酒6.荆轲辣椒7灵溪豆鼓

问题九:黄石有没有什么特别好吃的或者比较特色的美食吗江陵散烩八宝

是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。

四季美汤包

特色为“皮薄、汤多、馅嫩、味鲜”。有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。

中国劲酒

黄石港饼

问题十:黄石有啥好特产中国劲酒、黄石港饼、白鸭牌松花皮蛋、珍珠果米酒、金柯辣椒(冬令品)、灵溪豆豉、猛汉牌滋补酒和爽口小萝卜(冬令品)称黄石八珍

大冶有什么特产

大冶有什么特产

1.金柯辣椒

金柯辣椒:产于湖北省大冶市南部高寒山区金柯村,该地空气清新,无工业污染。产的辣椒个大肉厚,清脆爽口,再加入该地山泉精心泡制而成。成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。

2.保安狗血桃

保安狗血桃是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。保安狗血桃获国家地理标志证明商标。黄石本地“狗血桃”产自大冶保安镇,保安镇沼山村盛产“狗血桃”,在黄石及其周边县市较有名气。

3.保安水芹菜

保安水芹菜是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。水芹菜属于伞形科、水芹菜属,多年水生宿根草本植物。独特的地理位置,适度的日照时间,加上传承的种植技术,使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香,纯天然的绿色食品享誉一方。保安水芹菜获国家地理标志证明商标。水芹菜属于伞形科、水芹菜属,多年水生宿根草本植物。

4.黄石港饼

黄石港饼生产历史悠久,流传着许多生动有趣的故事和演变史话.相传早在清代嘉庆年间,湖北大冶刘仁八地方曾流传一种群众所欢迎的龙凤饼.(即后来的喜饼)此地刘丰泰杂货铺糕饼师付刘合意为了改进喜饼风味扩大销售,在龙凤饼的基础上,用面粉.糖.油.桔饼等原料精制细作,一饼一面有麻,鼓起很高,并盖有"吉祥"的大红字

5.灵溪豆豉

豆豉又名“幽菽”,其生产历史距今已2000多年,它以很好的食用价值和药用价值深受人们喜爱。营养成份与牛肉相等,蛋白质含量高达40%,脂肪含量3%左右,营养丰实,滋味鲜美。用于烹饪,无论蒸、炒、拌食、调味,荤素皆宜。豆豉除有较高的营养价值和食用价值外,自古即入药,历代医书治病入药皆有记载。

6.石榴花

大冶人民更钟情石榴花,多年来议论着要把石榴花作为市花!人醉石榴花,因为它,意味着安详和谐,六畜兴旺,五谷丰登,人民幸福,事业如火如茶。石榴是石榴种落叶灌木或小乔木。石榴花开红艳艳,也不尽然,还有粉红、纯白、杏黄和玛瑙等色,以及红花白边和白花红边等名贵品种。石榴的品种根据用途可分为观赏和食用两类。

7.黄石名茶

黄石溪名茶,产于佛教胜地九华山山腰的青阳县陵阳镇黄石村,这里土壤深厚而肥沃,气候温和,雨量充沛,无霜期长(210--240天),且春夏多雾,秋季多雨,为茶叶生长提供了很好的自然条件。这里出产的茶叶因色、香、味、形俱佳,1915年荣获巴拿马国际食品博览会金奖国家外交部从1958年起,每年定购500公斤

8.大冶云雾茶

指位于幕阜山脉北部山地的太婆尖茶场出产的“云雾茶”。太婆尖茶场,是鄂东南著名高山茶场,此地土壤肥沃,山高坡缓,终年雨水充沛,云雾缭绕,名优茶生产的自然条件得天独厚,其出产的“云雾茶”,以无虫害,无污染,清醇可口而享誉省内外,受到广大消费者的青睐。采撷海拨300m以上龙角山之嫩芽,用手工作坊去其糟粕而

9.金牛千张皮

大冶金牛镇千张皮,人们习惯称“金牛皮子”,是黄石著名的特产,是鄂南的风味食品。制作千张皮的主要原料是黄豆。制作过程是:先将黄豆制作成豆腐脑,再用竹具搅匀,用瓢浇进事先放在专用木架上约26厘米见方,10厘米高、内放有同样大小布巾的木匣上,每浇1层就盖1层棉布片,可浇至1米以上,然后再用木杠将略小于木匣

10.铜绿山孔雀石

中国古代称孔雀石为“绿青”、“石绿”或“青琅玕”。孔雀石是一种古老的玉料和颜料,早在公元前十三世纪的殷代,中国人就用孔雀石制作玉簪等工艺品;而传统中国画中的颜料-----蓝色和绿色,就是用蓝铜矿(石青)和孔雀石(石绿)做成的。

关于大冶卖牛肉,大冶有什么特产的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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