老先生牛肉面，李先生牛肉面和其他牛肉面馆有什么不同之处呢
本篇文章给大家谈谈老先生牛肉面，以及李先生牛肉面和其他牛肉面馆有什么不同之处呢对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
李先生牛肉面是回民吗
李先生牛肉面是回民。牛肉面，又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
天津李先生牛肉面做法
主料
牛肉
200g
辅料
面粉
适量
鼠尾草籽
适量
老汤
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
1.鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀。
2.加入面粉。
加入鼠尾草籽。
3.将其搅拌均匀，成为絮状。
4.电动面条机开启，一档，将面团慢慢放入，压成面片。
将小面片依次放入，反复压成大的面片。
5.将其压成规整的面片。
压成边缘规整的面片后，转3档，压薄片一次，再转5档，出薄片一次。
6.出条。
7.卤牛肉切大块。
8.将卤牛肉的老汤舀出来一部分，加入锅内，添加足量的清水，煮成牛肉面汤底。
9.汤底烧开，将面条放入，煮熟。
10.根据口味，加入少许盐调味，出锅即可。
嗜辣的，可以放入少许红辣椒调味。
李先生牛肉面和其他牛肉面馆有什么不同之处呢
首先是吃的放心，李先生牛肉面大品牌，牛肉来自全球十大天然牧场，食材来源安全可靠，其他那些面馆的牛肉你知道都是哪里来的吗？反正我是不知道。其次是吃的有营养，李先生牛肉面选择最适合炖煮的牛肉三大黄金部位，汤是牛肉汤和老鸡汤混合成的丰腴汤头，面是在店内当日新加工的现压鲜面。
关于老先生牛肉面的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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