电饭煲牛肉咖喱焖饭，咖喱炖牛排的做法-菲力牛肉网

电饭煲牛肉咖喱焖饭，咖喱炖牛排的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于电饭煲牛肉咖喱焖饭，咖喱炖牛排的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

咖喱炖牛排的做法

主料：牛排（约1磅）

辅料：洋葱碎，番茄1粒，土豆2粒，柠檬汁，椰浆，南姜蓉咖喱料：咖喱粉，香茅粉，郁金粉，咖喱叶，豆蔻粉，苜蓿粉，月桂粉，小茴香粉等

咖喱炖牛肉排的做法：

1、牛肉排切厚片，在肉里放一些柠檬汁和油，放一旁阉半小时（柠檬汁可以令脂肪软化）

2、烧热铁锅，倒进油，爆香洋葱和南姜蓉，然后放入牛肉片，在锅里摊开，然后当看到肉面转色就翻炒另一边

3、放进番茄、土豆、咖喱粉、郁金粉、香茅粉等香料进锅里，翻炒均匀；香料粉不宜过早在油里炒香,因为很容易焦,味道可能会因此带出苦味;

4、往锅里加入清水，放进咖喱叶和椰浆，然后炖2小时

5、在出锅的时候，往锅里倒入椰奶，让汤汁变稠就可以了

黑椒牛肉咖喱饭做法

黄洋葱切碎

土豆胡萝卜切丁

用了两根嫩西芹斜刀切小块

买的成片的黑椒牛排用了半块切丁这种牛排好熟快手比较适合工作日下厨

锅里一勺油油热后中火煸香洋葱粒

下牛排煸炒变色

下胡萝卜土豆丁

煸炒至土豆透明的感觉

加入热水和被我忘记的西芹其实西芹可以和土豆胡萝卜一起煸炒的哈

煮至土豆胡萝卜都软了下咖喱块融化翻匀

当当当窍门来了～加入一小块黑巧克力！我加入的是歌帝梵黑巧克力甜度中等吧用了半块太甜的巧克力估计需要减少用量

有了黑巧加持咖喱增香增浓口感更加幼滑

小碗盛米饭扣在盘里咖喱浇在一旁

开动吧汤汁一点不要剩下！

牛肉咖喱饭的做法家庭版

主料：牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克

配料：胡萝卜、洋葱、土豆适量，食用油

做法步骤

1、将牛肉切成1.5克左右的小丁，蔬菜也切成小丁

2、先将牛肉用热水抄一下，在将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀，静腌半个小时

3、在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后，加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖30分钟，至土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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