土豆炖牛肉可以放芸豆吗(土豆芸豆炖牛肉怎么做如何做好)-菲力牛肉网

土豆炖牛肉可以放芸豆吗(土豆芸豆炖牛肉怎么做如何做好)

很多朋友对于土豆炖牛肉可以放芸豆吗和土豆芸豆炖牛肉怎么做如何做好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

吃完土豆芸豆炖牛肉想吐怎么回事

1，土豆没熟或发芽了，土豆中含有一种弱碱性的生物学碱--龙葵素，它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。其含量较少，100克土豆中约有10毫克，一般食后不致引起中毒。但如

果土豆存放时间长、温度较高，或有阳光直射，都可能使土豆发生变化，比如发黑发青、发芽、出现黑斑等。这时，龙葵素含量倍增，尤以芽、皮层内和腐烂处含量

最高。极少量龙葵素对人体没有明显害处，但是如果一次吃进200毫克(约半两土豆)，经过15分钟至3小时就可发病。

2，牛肉不新鲜

怎么做超美味的土豆芸豆胡萝卜炖牛肉

第一、首先需要准备好两个土豆，两根胡萝卜和一些芸豆。这里你可以根据家里要吃饭的人数和你的饭量决定你的实际用量。

第二、然后将土豆芸豆，胡萝卜分别清洗干净，然后用刀将土豆皮削干净。

第三、把洗好的胡萝卜放在案板上，用刀切成下图所示的片状，放到碗中做备用。

第四、把芸豆清洗干净以后，放到盆中控水，控干净水以后我们把芸豆切成下图所示大小的小段。如果不喜欢吃芸豆丝的话，可以把芸豆的丝也处理干净。

第五、然后把土豆放在案板上将土豆切成土豆块，这里我们可以再把土豆块儿用水清理一遍，去除一下土豆块中的淀粉。

第六、然后拿出事先准备好的熟牛肉，把牛肉切成片状。牛肉可以切的稍微厚一点。

第七、然后开火，冷锅热油，油热以后我们把芸豆先放入锅中翻炒一下，这里注意，我们在放芸豆的时候尽量保持芸豆是控干水的状态，否则可能会出现油四处乱溅的情况。

第八、在翻炒了一段时间芸豆以后我们再把土豆放入锅中和芸豆一起翻炒。

第九、因为胡萝卜是可以生吃的，所以说我们在最后的时候可以再放胡萝卜。把胡萝卜放到锅中和土豆芸豆一起翻炒。

第十、最后再加入我们刚刚切好的熟牛肉放到锅中，让牛肉和土豆，芸豆，胡萝卜一起翻炒。

第十一、等到我们看到锅中的土豆呈现出金黄色的时候，一般就是炒的差不多的时候了，这时候如果大家不确定是否已经熟了，可以用筷子夹一块儿土豆和芸豆尝一尝。

12||菜炒好以后我们就可以加点盐出锅了。这里如果说喜欢吃重口的，还可以再加一点酱油。然后我们香喷喷的土豆，芸豆，胡萝卜炖牛肉就做好了。

土豆芸豆炖牛肉怎么做如何做好

主料

牛肉汤

1碗

土豆

500克

芸豆

400克

辅料

食用油

20克

盐

6克

葱

4克

姜

4克

步骤

1.主料：牛肉汤、土豆、芸豆。

2.芸豆去掉筋，土豆去掉皮用清水洗净。

3.土豆切成滚刀块。

4.芸豆用手掰成段。

5.牛肉切成块。

6.锅烧热，放入油烧热放入葱姜炸香，放入芸豆翻炒。

7.翻炒芸豆变色，变软，放入土豆。

8.翻炒片刻，放入精盐。

9.放入牛肉跟汤。

10.用中小火炖至土豆、芸豆熟即可。

11.做好的菜装入碗里即可食用。

小贴士

放牛肉汤炖，不要放入水。

OK，关于土豆炖牛肉可以放芸豆吗和土豆芸豆炖牛肉怎么做如何做好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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