牛肉炒苔算?小炒牛肉片家常做法
• 阅读 20• 作者 仕龙来了
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蒜苔炒干牛肉的做法
用料
干牛肉200克、蒜苔200克、姜适量、大蒜适量、酱油适量、淀粉适量、食用油适量
做法步骤
1、将牛肉切丝或切片,放少许淀粉,酱油、姜、油,搅拌均匀,腌5min。
2、将蒜苔洗净,切成五公分长,备用。
3、等油热后,放入大蒜炒香,再倒入腌制好的牛肉翻炒,牛肉炒熟后,盛盘备用。
4、锅内剩少些油,放入蒜苔翻炒,蒜薹快熟时,倒入炒好的牛肉,调味,出锅,装盘。
小炒牛肉片家常做法
材料
牛肉100g,蒜薹2根,红尖椒2个,小红辣椒2个,蒜2瓣,细盐适量,鸡精少许
做法
1、牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段。
2、锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒。
3、蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。
4、翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒。
5、继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐。
6、加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。
蒜苔炒牛肉做法王刚
主料:蒜薹一把
熟牛肉150g
辅料:橄榄油适量
食盐适量
生抽适量
做法:1.准备好所有食材,先将蒜薹摘去稍,冲洗干净后切段
2.牛肉切成粗条,
3.起锅,锅中倒入适量的油,当油温升至5成热时,下入蒜薹快炒,倒入牛肉一起快炒
4.加入适量食盐和生抽、少许开水和牛肉冻滚开就可关火。
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