牛肉酱的炒饭怎么写文案(中餐厅牛牛炒饭用的哪个牛肉酱)
• 阅读 26• 作者 可昕氏
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牛肉酱炒饭详细做法
用料
米饭
一碗
空心菜梗
一小把
鸡蛋
一个
牛肉酱
一勺
盐、鸡精适量
做法
1/1先把菜梗洗净切粒状,打鸡蛋,热锅凉油炒鸡蛋,下菜梗子接着炒,给少许盐,放入米饭和牛肉酱,继续炒!要起锅时给少许鸡精!
炸酱面的肉酱怎么做好吃
主料:五花肉300克
辅料:葱20克、姜10克、料酒20克、黄豆酱30克、甜面酱15克、八角适量
1、五花肉切肉丁备用。
2、碗中倒入黄豆酱、甜面酱、净水,搅拌均匀。
3、热锅冷油,倒入肉丁,炒至边缘金黄,推至一边。
4、倒入姜葱、八角,炒香。
5、倒入酱汁、少许料酒,加盖中小火煮酱。
6、煮至汤汁浓稠即可盛出。
中餐厅牛牛炒饭用的哪个牛肉酱
答:中餐厅牛牛炒饭用的是新鲜的牛肉。
主料:剩米饭适量;牛肉适量。
辅料:洋葱适量;葱适量;鸡蛋适量;大蒜适量。
配料:生抽适量;盐适量;料酒适量;黑胡椒适量;糖适量。
淀粉适量。
制作:
1.准备材料。
2.将鸡蛋打入米饭中,抓拌均匀。
3.牛肉切小粒,加生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀稍腌。
4.洋葱、葱、大蒜切碎。
5.炒锅倒油,炒香部分洋葱和大蒜。
6.下牛肉粒炒散出锅。
7.锅中留下一点油,倒入米饭炒散。
8.将肉粒回锅,放上余下的洋葱粒,加生抽盐和一点儿糖调味儿。
9.炒均匀后磨胡椒粒出锅。
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