熟牛肉如何做西红柿牛腩,番茄牛腩卷的做法

熟牛肉如何做西红柿牛腩,番茄牛腩卷的做法

大家好,今天小编来为大家解答熟牛肉如何做西红柿牛腩这个问题,番茄牛腩卷的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

西红柿炖牛腩可不可以用卤好的牛肉

西红柿炖牛腩可不可以用卤好的牛肉

西红柿炖牛腩不可以用卤好的牛肉,一般都是用的腌制过的生牛肉,这样吃的味道才是很棒的,卤好的牛肉直接切一些就可以吃的

土豆烧熟牛肉怎么做

土豆烧熟牛肉怎么做

番茄4个牛腩500克土豆2个番茄酱100毫升洋葱半个小葱1棵小红辣椒2个盐适量鸡粉少许生抽少许黑胡椒粉适量番茄土豆炖牛腩的做法番茄切块,分成两份(3个/1个);牛腩切块;土豆洗净去皮,切块过水去淀粉;洋葱切丝,备用小葱切葱花,小红辣椒切段,备用锅内放少许油,油温热放入葱花辣椒爆香放入洋葱丝煸香,加入牛腩块煸炒加入3/4番茄的量(3个),加番茄酱,翻炒均匀加水至没过牛腩,大火至水沸,加盐,鸡粉,生抽,黑胡椒,盖盖转小火炖1个小时以上出锅前30分钟,将土豆块加入;出锅前15分钟,将剩余的1个番茄的量加入,大火收汁即可小贴士1,最后30分钟和15分钟的时候加入土豆和剩余1个量的番茄,主要是为了菜品美观.否则土豆会很容易炖成泥,而番茄在开始炖牛腩的过程中已经完全消失在汤里,所以为了体现番茄的存在,最后15分钟的时候加入,好吃又好看.2,喜欢汤汁的朋友可以不用过分收汁,因为汤的味道和罗宋汤很接近,只是没有奶油的味道.

番茄牛腩卷的做法

番茄牛腩卷的做法

准备食材:牛腩卷,牛肉丸,番茄,金针菇

做法:

1.番茄洗净划十字,烫下沸水捞出去皮切块

2.牛腩卷焯水30秒,牛肉丸焯水2分钟

3.起锅烧油炒香蒜末倒入番茄块,炒出汁水,加2勺番茄酱,倒入1碗清水,下金针菇煮开,加2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,少量盐和代糖,倒入牛腩卷和牛肉丸,煮熟撒上葱花

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