牛肉青菜包做法大全图解?青菜牛肉馅饺子的做法
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牛肉青菜饺子怎么做
牛肉青菜的饺子,其实最主要的就是,馅儿,因为饺子皮儿,也就是,面,大家都会做做的时候,技巧,就是把面里少放一点盐这样面比较筋道不容易破皮儿,其次,主要馅儿的,重点来了,牛肉,一定要,切成小颗粒,嗯,先在锅里炒一下,这样是属于半生的,这样半熟半生的,煮的时候容易煮熟,青菜在水里稍微炒它一下,酸酐,切碎,这种情况下,再跟牛肉放在一起就可以了。
青菜牛肉馅饺子的做法
1.牛肉洗净剁成末,大葱切末
2.牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和香油即可
馄饨的包法(看图其实就一目了然了):
3.拿起一张馄饨皮,放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间
4.小对半折起,不要对半平均折起,另一边露出一厘米左右吧,然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些,以防止馄饨馅漏出来
5.再把馅料的部分用手竖起来
6.把两边对折,用手把馄饨皮捏合住即可
青菜牛肉沫的做法
食材清单
牛肉500青菜帮子2片
葱适量农家糟辣椒一大勺
姜适量蒜适量
盐鸡精
糖'油
烹饪步骤
步骤1
先放适量的油看你的牛肉麽有多少在放!
步骤2
把姜蒜麽炒香后放糟辣椒炒一下,在放牛肉煸炒到牛肉变色松散水份差不多干。
步骤3
在把青菜麽放到锅里。
步骤4
最后在放点点糖和半勺鸡精,如果吃的咸在放一点盐炒下,后放上葱花,起锅,上桌。呵呵
步骤5
我用勺子勺来和饭吃,极下饭了。
小贴士
糟辣椒要先炒下才香,还糟辣椒比较咸要少放盐
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