粉丝牛肉的家常做法大全(牛肉粉丝怎么做)-菲力牛肉网

粉丝牛肉的家常做法大全(牛肉粉丝怎么做)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于粉丝牛肉的家常做法大全，牛肉粉丝怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉粉丝怎么做

准备材料：牛肉、粉丝、花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。

牛肉粉丝的做法如下：

1、牛肉切成小块，用凉水多泡几次，

2、去除血水，冲洗干净。

3、牛肉凉水下锅，加入适量的料酒大火烧开，小火煮5分钟。

4、将焯过水的牛肉捞出来，在汤里洗去血沫。

5、准备好所有的调料：花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。每种调料不宜多放，香味太重影响牛肉本身的香味。

6、牛肉放入电压力锅中，加入3中准备好的所有配料和一汤碗清水，再调入适量的盐、老抽和生抽，加盖密封，按下“煲汤”键。

7、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖牛肉已软烂。

8、提前用凉水泡好粉丝，

9、娃娃菜洗净，切成丝。

10、取适量的煮好的牛肉及汤，加入娃娃菜和干丝大火煮开，小火焖煮10分钟，

11、加入泡好的粉丝，大火烧开，调入适量的黑胡椒粉和盐。

12、牛肉粉丝出锅，来上一碗，撒上香菜，肉香汤鲜，如果喜欢吃辣，再放上一些辣子。

熟牛肉烧粉丝的家常做法

熟牛肉烧粉丝的家常做法是：1，红薯粉先用温水浸泡半个小时。2，熟牛腱子先切成片。3，再切成末。4，锅中放适量玉米油，下牛肉末煸炒。5，接着注入清水和粉丝煮三分钟。6，加适量生抽，料酒。7，最后撒上葱花和胡椒粉拌匀即可出锅。牛肉烧粉丝，营养丰富，蛋白质含量高，很受人们喜欢。

正宗牛肉粉丝做法

用料

主料

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红薯粉100克

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熟牛肉170克

辅料

热水

半盆

盐

1勺半

清水

半锅

鸡精

一点点

葱

适量

牛肉粉丝汤的做法

正宗红薯粉，放入干净盆中。

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倒入小半盆刚烧开的热水。浸泡一个多小时。

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这是熟牛肉。切成块状。

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锅里半锅清水。

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放入牛肉。开大火，盖盖子煮开。

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期间可以将泡好的粉捞出来。

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水开后。略微搅动一下。

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加入盐调味。

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倒入粉丝，继续大火一边煮，一边用筷子搅动。大约煮5分钟。然后转小火。

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10.

葱洗净切成葱花。

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11.

最后加一点点鸡精调味。搅匀，30秒后关火。

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12.

然后盛出，撒上葱花。即可开动！

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牛肉粉丝汤成品图

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烹饪技巧

1、粉丝需要提前泡软。2、使用的熟牛肉，提前煮好的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的粉丝牛肉的家常做法大全和牛肉粉丝怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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