牛肉熬土豆汤？土豆牛肉汤正宗做法
大家好，关于牛肉熬土豆汤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于土豆牛肉汤正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！
土豆牛肉汤正宗做法
用料：牛里脊肉适量、土豆一个、西红柿一个、洋葱半个、肉桂适量、八角一个、大蒜适量、生姜两片
步骤：1.把材料洗干净
2.切成丁
3.牛肉焯一下
4.锅内入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香
5.再放入洋葱翻炒
6.放入牛肉
7.一点生抽提鲜
8.放入西红柿翻炒
9.加入1000毫升水，放入电饭煲，按煲汤键。
10.一个半小时后加入土豆
11.炖好后放盐就可以了
炖牛肉汤的家常做法
食材：白萝卜半根、牛肉适量、姜1小块、香菜1棵、盐适量、调和油适量。
做法：
1、白萝卜刨皮，切成条，香菜洗净，姜一块，备用。
2、牛肉解冻切丝。
3、锅里烧水，加入白萝卜煮5分钟左右。
4、加入牛肉继续煮10分钟左右。
5、最后加入一勺盐调味，放入香菜和少量调和油拌匀即可。
土豆炖牛肉汤的做法
主料：牛肉1000克,土豆500克
辅料：味精(5克),胡椒粉(2克),料酒(25克),小葱(15克),大蒜(15克),桂皮(10克),盐(5克),姜(15克)
步骤：
1.牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片，用冷水泡约2小时后，连水倒入锅内烧开，撇去泡沫；
2.牛肉熟透后倒入砂钵内，放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐，移用小火炖烂，然后去掉葱、姜、桂皮；
3.土豆削去皮，切成滚刀块，用碗装上，放入牛肉汤，上笼蒸烂取出；
4.大蒜切成段；食用时，将土豆倒入牛肉内，上火烧开后加味精和大蒜调好味，然后装入汤碗内，撒上胡椒粉即成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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