爆肚面牛肉饼？门钉肉饼北京老字号-菲力牛肉网

爆肚面牛肉饼？门钉肉饼北京老字号

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下爆肚面牛肉饼的问题，以及和门钉肉饼北京老字号的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

北京鼓楼门钉肉饼几点关门

10点30到2点，下午5点到22点。慕名前往，点了门钉肉饼，6元1个，皮薄馅大，外焦里嫩，有汤汁，净顾得吃了，没拍照。

醋溜木须很简单，只有肉和鸡蛋。干炸小河虾，下酒最好。

爆肚呢点的普通的，趁热吃，麻酱料都一样，酱豆腐味道浓些。炸窝头都一样，没惊喜。

炸灌肠呢，较厚，不脆。总体不错。

门钉肉饼北京老字号

门钉肉饼，顾名思义长得像门钉一样的肉饼。做法有点像上海的生煎包，但是生煎一般煎一面，门钉肉饼要煎两面，馅大皮薄。还有，就是门钉肉饼都是牛肉馅的。

北京吃门钉肉饼的老字号店中，我自己觉得最华天小吃的就不错，这个店是连锁，好多地方都有。还有就是地安门有家很有名的店叫“爆肚王”，那儿的门钉肉饼和爆肚是很有名的，经常遇到排队。

天津河北区水爆肚哪最好

天津人卫嘴子的称号，可不是浪得虚名，因此只要有好味道，挖地三尺也要去吃，碰到可口的美味，不管是开豪车的跟蹬三轮车的，都能凑在一起有共同话题。

天津有不少老字号的美食店，这家整好100年的老店名叫知味斋，他家的水爆肚，号称天津排名第一，每天限量供应，想要吃到要早去。

这家老店始创于1920年，最早的时候，是一个门脸很小的小店，专门经营爆肚，由于爆肚的味道好，生意越做越大。如今虽然比起以前店面大了很多，但仍然是个不大的馆子，收拾得还算干净，这家店店水爆肚，采用传统的古方法烹制，从原材料上就严格把控，每天由于新鲜牛肚的供货量很少，因此他家的水爆肚需要提前预定才能吃到。

爆肚是新鲜的，比起水发的爆肚口感脆，不散，吃起来感觉特别的香，蘸爆肚用的麻酱，不咸不淡，口味刚刚好，45块钱一份，价格不贵，但是量有点少，一般一个人吃一份还有点意犹未尽。

店里的三皮儿俩馅的牛肉饼，采用新鲜的牛肉，皮儿特别脆，馅料新鲜吃起来，香而不腻，这家店面不大，但是生意很好，每到饭点做无虚席，只是这老百年老店，服务有点跟不上，总体来说这家店的菜品味道非常不错，可以打85分以上！

店里的羊杂汤量很大，味道同样不错，里面的羊杂品种很齐全，羊肚羊肝羊肠收拾的很干净，没有异味，羊杂的香味儿浓郁，汤是用羊肉和羊骨头熬制的，天冷的时候喝一碗，暖身又暖心！

这家清真小馆，迄今已经有100年了店，店里的菜品全是传统风味的小吃，口味适合老天津人，偏咸，吃过的人，都对他家菜品的味道赞不绝口，至于环境和服务就不要强求了！

关于爆肚面牛肉饼，门钉肉饼北京老字号的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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