土豆粉烧牛肉的做法简单好吃，辣炒烩牛肉的家常做法-菲力牛肉网

土豆粉烧牛肉的做法简单好吃，辣炒烩牛肉的家常做法

大家好，如果您还对土豆粉烧牛肉的做法简单好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享土豆粉烧牛肉的做法简单好吃的知识，包括辣炒烩牛肉的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

家常土豆粉简单做法

1.准备50克土豆淀粉，加入30克冷水。将其用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。

2.往锅里加入100克冷水，将其烧开。然后用烧好的热水倒入淀粉水里，搅拌成糊状。

3.在搅拌好的淀粉糊里，趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙的食盐。

4.准备一个鸡蛋滤出蛋清倒在干淀粉里，和成面团。

5.准备制作土豆粉条的工具，这个工具可以用做饸饹面的工具，网上可以买到。

6.把工具上面的盖子打开，放入面团，盖上盖子拧紧。旋转手柄，将粉条挤压到沸水中。

7.待土豆粉条完全漂浮在水面上，捞出。浸入冷水中，使其充分冷却即可。

辣炒烩牛肉的家常做法

用料：牛肉适量，西红柿1个盐3勺，青辣椒1个，红辣椒1个，粉条半把，土豆1个，红葱1根，辣椒油3勺，十三香2勺，热水适量，海鲜酱油1勺

做法步骤

步骤1

准备西红柿一个（不喜欢的可以不加），青红辣椒各一个，红葱一根（也可用大葱代替），清理干净，喜欢蒜苗的小伙伴可以加根蒜苗，也很提味（我家没有了，所以没加）。

步骤2

熟牛肉按需切成薄片，以待备用。

步骤3

粉条提前泡发，我用的是宁夏的土豆粉，不粘锅而且很劲道。

步骤4

将土豆切条，青红辣椒切块，西红柿切块，红葱切成葱花，以备待用。

步骤5

中火热锅烧油，刚冒少许青烟下葱花爆香，葱香出来后下其他配菜。

步骤6

依次下土豆、西红柿、青红辣椒翻炒，配菜翻炒过程中加入一勺盐（调料盒配带的小勺子），一勺十三香，三勺辣椒油（辣椒酱、老干妈也可以，量自己斟酌），少许海鲜酱油。

步骤7

西红柿翻炒出汁

步骤8

西红柿翻炒出汁后即可加热水，炒勺大概三勺。

步骤9

水稍微烧开，加入提前泡好的粉条。

步骤10

待粉条稍微煮软一些，将切好的牛肉下锅，加入一勺半盐，与其他配菜一起翻炒即可，收汁后即可出锅装盘。

韩国干辣椒炒牛肉做法

如下：

步骤1

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干辣椒凉水泡发3小时

步骤2

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洗干净沥干水份

步骤3

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牛肉切薄片

步骤4

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大蒜切沫，生姜切丝，香葱切沫

步骤5

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牛肉加一勺生粉，半勺盐，半勺生抽腌制20分钟备用

步骤6

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锅里放油，加入蒜沫、姜丝爆出香味

步骤7

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加入干辣椒爆炒

步骤8

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炒出微微的辣味后放入牛肉，加适量的盐、生抽大火爆炒

步骤9

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出锅前加入香葱沫即可

关于土豆粉烧牛肉的做法简单好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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