牛肉柿子汤怎么熬柿子牛肉汤的做法-菲力牛肉网

牛肉柿子汤怎么熬柿子牛肉汤的做法

大家好，今天来为大家解答牛肉柿子汤怎么熬这个问题的一些问题点，包括柿子牛肉汤的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

牛肉柿子汤的做法

用料

主料

牛肉500克

西红柿300克

辅料

大葱6克

蒜4瓣

姜4克

料酒2茶匙

白糖1茶匙

生抽1茶匙

精盐1茶匙

香菜4克

水适量

牛肉柿子汤的做法

1.牛肉洗净，用清水浸泡四至五个小时，中间多换几次水，把血水泡出来至水清为宜如图一；牛肉洗净控水，所用食材和调料准备好

2.牛肉切大小均匀的块，西红柿去皮切块，大葱切段、蒜用刀拍一下、姜切片备用。炒锅加凉水放入牛肉焯水，开锅后煮稍一会会，把血水煮出来捞出牛肉控水，切记不要过凉水哦，焯肉的水倒掉不要

3.把牛肉、葱、姜、蒜依次放入砂锅，加入足量的开水，切记！一定要加开水哦

4.放入料酒、生抽、白糖大火烧开后，改小火慢炖如图一，盖上锅盖炖90分钟如图二

5.牛肉炖到八成熟加入西红柿如图一，盖锅盖继续炖20分钟，炖至牛肉软烂

6.放入精盐煮十分钟入味，出锅前放入香菜调味就可以了，色香味美的牛肉汤做好了

柿子牛肉汤的做法

牛肉柿子汤很适合冬天吃，吃着暖暖的。而且做法也十分简单容易上手，小面跟我一起来学习一下柿子牛肉汤的做法吧，欢迎阅读参考！

食材

步骤

1.牛肉切块。

2.锅做少量的'说烧开，把肉焯一下。

3.焯制变色。即可捞出。

4.锅从烧水。烧开。

5.放入焯好的牛肉。

6.撇去浮沫。

7.柿子切块，葱切末，香菜切末。

8.大火烧开后，转小火，倒入柿子。

9.大约20分钟后，加盐，鸡精。

10.盛到碗中。

11.放入葱花，香菜，即可上桌。

牛肉柿子汤怎么做

牛肉柿子汤的做法

食材：

步骤：

用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。

牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。

炒锅中放油，大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。

水开15分钟后，转小火炖1个小时。

放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。

放入鸡精、盐，盐一定不要早放，否则牛肉不易炖烂。

大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。

关于牛肉柿子汤怎么熬和柿子牛肉汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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