牛肉可以炖香菇吗(炖牛肉放香菇好吗)
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牛肉和香菇能一起炒着吃吗
能一起吃,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸,铁元素,两者一起炒着吃,对人的身体很有好处,对于减肥的人来说,也是好的,因为牛肉跟香菇中的脂肪含量很少,还能改善贫血。
香菇炖牛腩做法
清单
牛腩(切块)500g、洋葱四分之一个、葱姜蒜适量、香菇十朵、番茄2个、八角3个、豆瓣酱1勺、老抽1勺、生抽1勺
烹饪步骤
步骤1
备菜,焯好水的牛肉,洋葱,香菇,番茄丁,葱姜蒜,豆瓣酱,香料。
步骤2
热锅凉油,爆香葱姜蒜下牛肉炒。加豆瓣酱。再加入洋葱番茄香菇。翻炒后加水没过食材。
步骤3
加水后,放老抽生抽,八角,花椒,干辣椒段,盐,大火转小火,炖煮一个小时。
炖牛肉放香菇好吗
不好吃的,因为香菇的味道很浓,它会把牛肉的味道都盖了,炖牛肉最好是放土豆和红萝卜最好吃,所以说,炖牛肉不要放香菇,
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