月子餐牛肉炒茭白可以吃吗，茭白莴笋炒牛肉的做法
大家好，关于月子餐牛肉炒茭白可以吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茭白莴笋炒牛肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！
茭白莴笋炒牛肉的做法
备料：茭白200克、牛肉300克、葱3段、蒜5瓣、姜2片、卤料适量、干辣椒5个、花椒1勺、酱油1勺、豆瓣酱1勺、料酒1勺、盐1勺、黑胡椒粉半勺、味精半勺、食用油适量、红椒半个。
做法：
1，把牛肉洗净切成块放入锅中加入清水大火煮开，转中火焯水3分钟，捞出控水备用。茭白去壳洗净切成滚刀块，莴笋削皮切块，葱洗净切成段、姜切成片、蒜去皮洗净切成块备用。
2，锅中烧油，油热后倒入牛肉翻炒出香味，加入卤料翻炒片刻，放入花椒炒香。倒入豆瓣酱翻炒出红油。加入酱油翻炒上色，放入干辣椒炒出辣味。
3，再加入清水大火煮开，放入葱姜蒜转中小火煮1个小时，开盖加入茭白和莴笋翻炒均匀，继续炖煮10分钟，加入红椒翻炒均匀，收浓汤汁，倒入盐、胡椒粉、味精翻炒均匀。关火出锅装盘即可食用。
桑椹和牛肉一起烧行吗
吃了牛肉炒芹菜还可以吃桑葚，彼此之间没有相克关系。因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、丝瓜、马蹄、莲藕、绿豆、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒，身体可能受不了呢！
茭白的家常做法要不要焯水
不要焯水。
牛肉炒茭白
茭白4根，牛肉200g，红椒半个，蒜末适量，盐适量，蚝油适量，油适量
1.茭白、红椒、牛肉。
2.茭白切成滚刀块，红椒切丝。
3.起锅热油，放入牛肉。
4.炒至七成熟，铲起备用。
5.锅中放油爆香蒜。
6.放入茭白。
7.加适量的盐炒软。
8.放入蚝油和适量水，盖盖焖5分钟。
9.开盖后放入红椒。
10.放入牛肉，炒拌均匀即可出锅。
关于月子餐牛肉炒茭白可以吃吗，茭白莴笋炒牛肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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