月子餐牛肉炒青椒和红椒坐月子吃什么菜好-菲力牛肉网

月子餐牛肉炒青椒和红椒坐月子吃什么菜好

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月子里适合吃的食物

鸡蛋、蔬菜、水果、小米粥等，月子期间没有太多忌讳的食物。

月子期间之所以吃鸡蛋、蔬菜等辅食，是因为营养而且又利于泌乳；主食建议吃小米粥，因为同等重量的小米所蕴含的铁、维生素等都比大米要丰富。

其他的食物像蛋奶类、肉类，坐月子也是可以吃的，食物一定要能带给宝妈营养供给，像碳酸饮料、油炸食物等应避免进食。

产妇月子餐可以吃土豆吗

通常来讲，产妇在坐月子期间应该合理营养适当的摄入水果蔬菜等食物，全面均衡的营养对于产妇的身体体能恢复是有很大的帮助。土豆含有丰富的纤维素和淀粉，对于产妇的身体刺激程度比较低，但是也要在询问过专业的医师后进行适当的食用，所以产妇在月子餐可以吃土豆吗？

产妇在月子餐可以吃土豆吗

可以的，我坐月子的时候最喜欢土豆炒肉片，自己身体没什么不适。奶不错，孩儿两个月了没病过。在坐月子的期间，吃炒菜的，更换各类蔬菜都是可以吃的，但是一定要注意，同时需要炒熟来吃的，而且，不要吃太辣的东西。

可以适量食用，牛肉不仅仅是美味健康肉食，同时牛肉还提供蛋白质，矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。而且，在修掉所有看得见的肥肉后，精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。

土豆炖牛肉

主料：牛肉、土豆、胡萝卜、玉米

辅料：小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、老抽、盐、姜

1.牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火。

2.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。

3.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。

4.倒入少许生抽拌匀。

5.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。

醋溜土豆丝的配菜是土豆、青椒、红辣椒、食用醋。这些都不是产妇月子中忌食的，应该没有问题的。醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。

顺产月子餐30天食谱的详细安排

正常妈妈产子之后，都需要通过正确的月子餐来调理过于虚弱的身体。一般来说都要按照“一排二调三补”的顺序分阶段进补。同时还要注意个人身体情况、口味偏好、膳食均衡、营养搭配等方面，做到增强体质，迅速恢复到产前状态。所以月子餐并不是那么简单就可以做出来的。

第一阶段排泄期时，应选择口味清淡的食物，可以在产后24小时喝小米粥、煮烂的菜肉、鸡蛋羹等易消化的食物。

第二阶段收缩期时要多吃补血食物，可以选择红色蔬菜及动物内脏，也可以少量进补枸杞、山药、茯苓等中药。

第三阶段恢复期就需要多喝一些下奶的汤，如乌鸡汤、排骨汤、鲫鱼汤等。多喝牛奶，多吃水果蔬菜。

剖腹产的妈妈产后6小时不能吃胀气的食物，如豆浆、黄豆、牛奶等，三天后可以选择口味清淡的食物恢复饮食。产后1-2天不能吃油腻的食物，产后3-4天不宜喝过多的汤，产后一周可以进食做成汤的鱼、蛋、禽等。禁食刺激性食物、油腻食物、生冷类食物(40天)

坐月子吃什么菜好

产后第一周不建议吃蔬菜、水果，第二周吃热性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。

产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。

适合产妇吃的蔬菜

产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但餐餐大鱼大肉容易油腻还会导致产妇肥胖，宜搭配吃些蔬菜。产妇可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。

莲藕莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。有鲜榨藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等等做法。我们在市场选购时，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的；藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕为最好；如果发黑，有异味，则不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯两种之分，爽脆的适宜凉拌或炒，软糯的适宜煲汤炖粥。但如何挑选脆藕或粉藕呢？一般来说，藕表皮黄白色，肉厚色白的多爽脆；藕表皮发红有麻点，藕身较瘦长，肉色发红的多粉糯。

煮藕时不应用铁器，以免引起食物发黑。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

莲藕排骨汤

原料：

1、排骨一斤，斩成段在沸水中焯一下后捞起。

2、藕两节（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。

3、老姜一切，用刀拍破。

4、也可放花生米适量。

5、盐适量。

6、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。

7、沸后改小火炖一小时后，放盐即成。

黄花菜简称金针或金菜，其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，尤其适合做汤用，对血液的补益极大。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，又名忘忧草、萱草，古时用来作为治疗神经衰弱的药方，《本草求真》说，金针“能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。

金针菜猪蹄汤

【原料】

鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)前猪蹄1只

【制作】

将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。

【用法】

吃肉，喝汤。每日1次，连吃3～4次

【功效】

清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。

海带海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止缺碘引起的呆小症。

海带排骨汤（或猪骨头）

1、海带切成长10公分，宽5公分的条，然后像百页结一样打个结。2、排骨放烧开的水里烫一下，去异味。3、然后把排骨放锅里加水、盐和生姜。4、烧开后，加入豆腐，然后文火炖一个小时候左右，放入海带结，再继续炖15分钟，放入食盐。就可以吃了，汤鲜味美啊。如果喜欢吃软一点的海带的话，海带可以提早放入。在炖的过程中也可以加一点醋，使骨头里的营养成分充分释放出来。产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。

姚瑞兰营养师

一般是建议产后半个月开始食用的。温性的水果有：苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、橙、芒果、樱桃、杏、红枣、等热性或者温性水果。

关于月子餐牛肉炒青椒和红椒的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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