4岁小朋友牛肉汤做法大全?牛里脊肉怎么做好吃给宝宝吃
很多朋友对于4岁小朋友牛肉汤做法大全和牛里脊肉怎么做好吃给宝宝吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉的做法大全
牛肉的家常做法:
1.把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。2.冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀,把冰糖放入锅中煸炒至融化,往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色,往锅中倒入适量的热水,水要没过牛肉,把山楂放到锅中,再放入2勺盐调味,把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中,压制15分钟。5.压好后,锅里的汤较多。这时,可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中,开大火收下汤汁,汤汁收好后,即可盛出开动了。
牛里脊肉怎么做好吃给宝宝吃
一、牛里脊肉做给宝宝吃的方法:
1、牛肉泥。新鲜的牛里脊200克,将牛肉清洗干净,之后切成小块,焯水,焯好的牛肉捞出来,将焯牛肉的水倒掉,将锅清洗干净,重新放上清水,将牛肉放在里面煮熟,之后将牛肉捞出来,放入搅拌杯内,加入适量的煮牛肉的水,搅打成为牛肉泥,就可以给宝宝吃了。牛肉营养丰富,味道鲜美。很多宝宝都是喜欢吃的,特别适合还没有添加固体食物的宝宝吃。
2、西兰花牛肉泥。将西兰花清洗干净,放入水中焯熟,之后将牛柳一块,切成小块,清洗干净,之后放入锅内煮30分钟,直到牛肉熟烂。将西兰花搅打成为西兰花蔬菜泥,之后将牛肉也放入搅拌机中,倒入煮牛肉的水,搅打成为牛肉泥,将西兰花泥和牛肉泥一起放在一起搅拌,加入适量的盐,直到西兰花牛肉泥被搅拌均匀。
二、牛肉营养价值:
牛肉的营养价值非常丰富的食物,里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低,吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积,可以减少肥胖发生的概率,而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高,可以有效的营养神经促进身体的造血功能,改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力,并且可以增强身体的抗病能力。
给宝宝煮牛肉要煮多久
牛肉中蛋白质含量,铁元素的含量是非常高的,适合于任何人食用,而且是一种营养价值很高的食物,很多人平时都喜欢吃牛肉,牛肉在平时的吃法也是很多的,不同的吃法适合的人群也是不同的,小孩子也是可以吃牛肉的,小孩子吃的牛肉汤做法是非常多的,下面具体介绍小孩牛肉汤的做法大全。
小孩牛肉汤的做法大全
做法一
食物原料:
原料:香菇80克,牛肉200克,白菜80克,姜3片
调料:酱油、香油、淀粉、盐各少许
制作方法:
1、香菇泡发好后洗净,切成块,白菜洗净后切大片;
2、将牛肉切成块,调入将哟、香油、淀粉混匀腌制半小时;
3、锅中放适量水烧开,然后放入牛肉、姜片和香菇,炖煮至牛肉熟烂,加白菜再焖煮5分钟,最后加盐调味。
做法二
将牛腱肉、山楂、姜片入砂锅,冷水加至8成满
煮沸后转最小火慢炖3小时,期间注意适当添加沸水,保证水能没过牛肉。
加入蔬菜,煮沸几分钟。我常放的是鸡毛菜或者蟹味菇
最后加点盐
牛肉怎么做给小孩吃?
红酒烩牛肉
材料:牛肉400g、胡萝卜1根、西芹50g、洋葱50g、橄榄油适量、番茄酱150g、红酒300ml、香叶2片、胡椒粉5g、盐适量、姜适量、白酒适量。
做法:
1、准备材料。
2、首先将胡萝卜滚刀切块、洋葱切块、西芹斜刀切块、姜切块、牛肉切块。
3、锅中倒入小半锅清水,将牛肉下锅,加少量白酒,盖上锅盖,焯出血水后,捞出。
4、锅中倒入油,下入姜块,煸炒数秒,加入洋葱煸炒,接着将牛肉倒入锅中,翻炒片刻,加入番茄酱翻炒均匀,倒入适量红酒,煮两分钟。
5、待酒香味溢出,加入香叶、撒少许胡椒粉,倒入适量清水,盖上锅盖,小火慢炖一个小时。
6、然后加入胡萝卜、西芹,加盖,继续焖十分钟,最后加一勺盐,翻炒均匀,就可以出锅了。
西红柿牛肉汤
材料:牛肉1000g、西红柿250g、土豆250g、香叶1片、山楂5g、陈皮1块、桂皮1块、姜2片、葱花3g、蒜片3g、白糖2大勺、百里香1/4勺、牛至叶1/4勺、盐2小勺。
做法:
1、牛肉剔去筋膜,用清水浸泡半小时泡去血水,洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。
2、高压锅中放入半锅清水,倒入牛肉,放入炖料盒、姜片。
3、大火煮开,撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净,去皮后切成小块。
4、关火,等待几分钟待阀不响后再过一会儿,打开锅盖,捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出。
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