冬瓜烧牛肉咋做好吃？红烧牛肉冬瓜家常做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冬瓜烧牛肉咋做好吃，红烧牛肉冬瓜家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
红烧牛肉冬瓜家常做法
1.准备食材：牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。
2.牛肉洗净切小块。
3.冬瓜去皮切小块。
4.姜切片。
5.大葱切段。
6.小葱切葱花。
7.起锅烧水，下入牛肉焯水2分钟，捞出备用。
8.然后将牛肉、葱段、八角、桂皮、姜片放入砂锅中，加入适量的清水，焖煮30分钟。
9.接下来在砂锅中放入冬瓜、盐，继续小火炖10分钟。
10.最后盛入碗中，撒上葱花即可。
冬瓜红烧牛肉的做法
原料：
冬瓜500克
牛肉1碗
盐5克
葱适量
做法：
1.主辅料：冬瓜、清汤牛肉
2.把冬瓜去皮洗净
3.切成自己喜欢的块或条
4.清汤牛肉倒入锅中
5.放入冬瓜
6.旺火烧开，烧制5分钟
7.加葱花、盐调味
8.再烧制2分钟左右，至冬瓜熟透，即可关火
9.出锅盛入碗中
冬瓜炖牛肉最正宗的做法
食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克
调味料：胡椒粉少许盐少许糖少许油少许。
做法步骤
1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。
2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。
3.牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。
4.充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。
5.此时锅中汤已开，把冬瓜下入。
6.煮至透明状态。
7.关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。
8.加入香菜末，出锅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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