怎么用淀粉煮红烧牛肉，红烧牛肉汁配方-菲力牛肉网

怎么用淀粉煮红烧牛肉，红烧牛肉汁配方

其实怎么用淀粉煮红烧牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红烧牛肉汁配方，因此呢，今天小编就来为大家分享怎么用淀粉煮红烧牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

红烧牛肉汤在不加淀粉不烧干的情况下，怎样使汤浓稠

基本原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。制作过程1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；

2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。冷凉汤就浓稠了。可以放适当的面粉

红烧牛肉汁配方

在碗中加入适量的淀粉，生出老抽，白砂糖，盐，鸡精，味精还有一碗水搅拌均匀就可以了，在锅中放入牛肉，然后炒熟之后倒入这碗料汁，大火收汁。

跪求怎么用电炖锅做红烧牛肉

怎么用电炖锅做红烧牛肉

电炖锅炖牛肉详细步骤如下，这是一种墨西哥炖牛肉法。

材料

牛腩块900克，西红柿3个，洋葱1个，辣椒粉5克，红辣椒4克，胡椒粉2克，干牛至叶4克，玉米淀粉15克，蒜末5克，孜然1克，盐5克，黑豆200克，玉米粒200克

做法

1、黑豆提前一夜泡好。

2、牛腩块洗净，飞水。

3、将玉米淀粉放到小碗中，加少许水使淀粉调开。将剩下的作料放到另一个小碗中备用。

4、西红柿切成块状，洋葱切丝。

5、锅中放适量橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。

6、放入飞过水的牛肉继续翻炒，待牛肉变色后倒入开水，水要没过牛肉（尽量多放水，一会儿要炖很久），放入调好的淀粉和作料。

7、加入泡好的黑豆、番茄块和玉米粒大火煮至水开。

8、将炖开的牛肉放入电炖锅，有档位可以调整档位到牛肉一栏，开始炖。

8、炖好后加入盐。

小诀窍

1、牛肉在炖的过程中要不时搅拌一下，好入味均匀。

2、干牛至叶也就是披萨草，是西餐常用的一种香料。

关于怎么用淀粉煮红烧牛肉和红烧牛肉汁配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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