东北牛肉炖土豆怎么做好吃 东北牛肉炖萝卜家常做法
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东北牛肉炖萝卜家常做法
用料
牛肋条肉500克
白萝卜250克
花生油30克
八角5克
生姜5克
盐2克
生抽40克
香葱适量
料酒2勺
做法步骤
1、将牛肉用冷水洗一洗在泡一会，去去血水，萝卜切块备用
2、将牛肉凉水下锅，加入葱姜料酒煮开
3、煮开的牛肉过凉水紧致一下
4、起锅烧油加入牛肉姜片，大料，葱翻炒
5、然后加入酱油，生抽，少许老抽提色，十三香，继续翻炒均匀
6、翻炒这样就好
7、加入水，开始炖半个小时
8、然后加入萝卜在炖20分钟
9、然后加入盐翻炒，在炖10分钟，加入鸡精即可出锅
东北的萝卜炖牛肉怎么做
主料：土豆300克，牛腩400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、砂锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱，炖熟即可。
牛肉炖土豆怎么做好吃王刚
原料：土豆00克，鲜牛肉200克，葱花10克，香菜10克，植物油30克，姜丝、桂皮、精盐、味精适量。
做法：
1.马铃薯洗净去皮切块，牛肉切成蒜瓣块大小。
2.先将锅烧热加入植物油，油热后放入姜丝、桂皮，加人水1000毫升，入牛肉。
3.牛肉八成熟时入马铃薯，待10分钟后入精盐、味精，入味起锅之前放入葱花、香菜即成。
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