牛肉酱两个月还能吃吗，放了2年没有坏还能吃吗-菲力牛肉网

牛肉酱两个月还能吃吗，放了2年没有坏还能吃吗

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...一直没怎么吃,现在味道什么的没什么异样,现在还能吃吗

不能了，因为罐头开封之前是做了杀菌处理的，开封了就和空气有了接触，难免与各种细菌亲密接触了，所以，如果打开了时间过长的话，为了健康考虑，还是建议不要食用了。

牛肉酱多久会不能吃了请看详细问题。

牛肉是熟的，自身的细菌要少，多油可以隔绝水份的蒸发，很咸，盐多，可以起到一定的杀菌的作用。虽然不是一直冷藏，但有通风，私以为，只要酱没有变味，不长毛和虫子，不变色，是可以吃的。不过从营养和安全来考虑，毕竟是炒熟的牛肉，个人以为再吃一个星期就不要再吃了。

四川牛肉酱放了2年没有坏还能吃吗

不建议吃。

酱的保质期差不多都是18个月，牛肉酱也同其他酱类食品一样，还有大量的食盐，香辛料、食用油、调味品等，制作过程讲究，食用时只要用干净的汤匙或筷子取出后马上密封。一般像这样保存的话，是可以保存12个月时间的。不建议保存太长时间，以免滋生细菌。

自制牛肉酱能保存：

准备一个用来装牛肉酱的玻璃瓶，先把玻璃瓶清洗干净，然后等到玻璃瓶里面的水都干了之后，再将牛肉酱装进玻璃瓶中，密封好盖好盖子，然后放到冰箱保鲜就可以了。吃牛肉酱的时候，需要用一个没有油没有水的干净勺子去舀，舀完之后需要立即将玻璃瓶密封好，然后放入冰箱保鲜，这样牛肉酱的保存时间就会长一些。

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