龙眼牛肉汤的做法(桂圆干可以煲哪些汤)-菲力牛肉网

龙眼牛肉汤的做法(桂圆干可以煲哪些汤)

各位老铁们好，相信很多人对龙眼牛肉汤的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于龙眼牛肉汤的做法以及桂圆干可以煲哪些汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

桂圆干可以煲哪些汤

桂圆牛肉汤

原料

牛肉250克，桂圆6颗，黄芪5克，豆苗20克

辅料

盐适量

做法

1、牛肉洗净，切成小块，用开水氽烫后洗去浮沫；桂圆去皮；黄芪、豆苗分别洗净。

2、砂锅置火上，倒入适量清水，加牛肉、黄芪放入锅中，大火煮开后转小火炖约50分钟，加入桂圆。

3、待牛肉烂熟后，加豆苗略煮，加盐调味即可。

Tips

一招鲜：挑选好的桂圆，要看大小是否均匀，外壳是否干硬洁净，均匀且外表良好的桂圆，枝干细小，肉质厚软，味道甜，用在汤中炖煮后汤液清口不黏。

口味翻新

添加一些香菜，能抵消黄芪的中药味道；喜辣的地区可以加青、红椒，喜甜的地区可以多加些红枣、桂圆。

桂圆鸽蛋汤

原料：

主料：桂圆肉200克，鸽蛋10个。辅料：白糖50克，西米20克。

制法:

（1）锅中放入水800克，待水烧开后，放入西米煮至透明，再放入桂圆内，煮15分钟。

（2）加入白糖，待糖化开，将鸽蛋去壳，一个个加入甜糖中，煮至蛋凝固，盛入汤碗即可。

特点:

香甜味美，营养丰富。

红枣桂圆蛋汤

蛋汤100克、桂圆肉50克、红枣30克、当归30克。

红塘50克。

煎汁时一定要用慢火煎，这样才容易出味。

①将桂圆肉、红枣、当归洗干净，红枣去核，鸡蛋煮熟去壳。

②取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归加如清水，用慢火煎20分钟。

③再加入鸡蛋、红糖煮15分钟即成。

桂圆性稳味甘，能健脾益气、养血安神。红枣、当归皆能养血活血，为调理行经之佳品。此汤适用于气血两虚经期、经后小腹疼痛之症，日服早晚2次，经前连服7天。

福建沙县小吃的那个当归牛肉汤是怎么堡的啊

当归牛肉汤的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)640克辅料：当归40克,枣（干）60克,调料：盐3克当归牛肉汤的做法：

1.牛肉洗净，切块；

2.当归，红枣(去核)洗净；

3.全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；

4.用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。

牛排炖汤的做法

食材

牛排600克，萝卜300克，胡萝卜200克，香菇50g，鸡蛋20g

1/准备食材：牛排600克，萝卜300克，胡萝卜200克，香菇50g，鸡蛋20g。

2/把牛排切成5厘米大小的块状，洗浄捞出，放入沸水里把血水和脂肪煮出来撤掉。

3/把胡萝ト和萝ト切成3

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