小炒馆牛肉做法步骤？小炒牛肉的做法步骤-菲力牛肉网

小炒馆牛肉做法步骤？小炒牛肉的做法步骤

大家好，小炒馆牛肉做法步骤相信很多的网友都不是很明白，包括小炒牛肉的做法步骤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小炒馆牛肉做法步骤和小炒牛肉的做法步骤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

小炒牛肉的做法怎么做

主料

牛肉

250克

辅料

红辣椒

120克

姜丝

适量

大蒜

适量

盐

适量

花生油

适量

白酒

适量

酱油

适量

步骤

1.将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，

2.锅烧热后放入花生油；

3.油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒；

4.待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油；

5.大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。

小炒牛肉的家常做法怎么做

洋葱炒牛肉：

主料：牛肉350克；洋葱80克。

辅料：葱1根；姜2片；蒜3瓣；花椒粉1/4勺；料酒2勺；姜粉2勺；胡椒粉1/4勺；淀粉1/2勺；橄榄油2勺。

1、准备食材。

2、牛肉切片。

3、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。

4、拌匀腌制。

5、洋葱切丁。

6、热锅冷油。

7、放入腌好的牛肉爆炒。

8、等牛肉变色后出锅备用。

9、底油放入洋葱。

10、放入葱姜蒜、花椒粉爆香。

11、放入牛肉。

12、调入盐、酱油翻炒出锅。

13、成品图。

小炒牛肉的做法步骤

小炒牛肉是一道美食，制作原料主要有牛肉、玉兰片、鸡蛋清等，辅料有小葱、江米酒、味精、酱油、姜、植物油、盐、淀粉等，属于川菜。下面是其做法，一起来试试看吧：

小炒牛肉食材介绍

牛肉一小块，青椒1个，料酒适量，酱油1勺，蒜末适量，盐3g，淀粉1勺，

小炒牛肉的'做法步骤

1、青椒洗净切块，牛肉切片，放入料酒、盐、淀粉抓匀腌制片刻。

2、热锅凉油，油热之后放入肉片翻炒至变色

3、加入青椒继续翻炒，青椒断生后倒入酱油，蒜末翻炒

4、翻炒出蒜香味即可。

好了，关于小炒馆牛肉做法步骤和小炒牛肉的做法步骤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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