牛肉豆腐和木耳怎么做好吃豆腐炒牛肉粒怎么炒好吃-菲力牛肉网

牛肉豆腐和木耳怎么做好吃豆腐炒牛肉粒怎么炒好吃

大家好，今天来为大家解答牛肉豆腐和木耳怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括豆腐炒牛肉粒怎么炒好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

豆腐炒牛肉粒怎么炒好吃

步骤1

牛肉切粒，用盐、胡椒粉、水抓匀上劲儿，腌制20分钟

步骤2

平底锅放硅油纸，将牛肉粒煎熟，用厨房用纸吸去油分

步骤3

豆腐切成方块，木耳切丝、蒜黄切段

步骤4

开水下锅焯豆腐，焯好后放入冷水中

步骤5

炒锅放油，四成热下入葱姜炒香

步骤6

下入豆腐、木耳、吸好油的牛肉，加酱油、盐、糖调味、老抽调色

步骤7

烧至汤汁收稠，炒匀出锅

步骤8

牛肉粒烧豆腐制作完成

豆腐配什么肉煮爽口？

我是私家美食达人冯姐，很高兴回答您的问题，豆腐配什么肉煮爽口？下面我把我的几种做法与大家分享。

第一种做法，大肉配豆腐

准备食材，豆腐，大肉，葱姜，生抽，辣椒。

把肉切沫，豆腐切块，葱姜辣椒切碎。

锅里放油烧热，把肉放里边炒熟，盛出备用。

锅里放油烧热，放葱姜辣椒爆香，放豆腐，快速翻炒加食量水，炖五分钟，加炒好的肉末，快速翻炒一分钟，加盐。出锅装盘，美味好吃的肉炖豆腐就做好了。

第二种，豆腐配虾米也很好吃。

准备食材，豆腐，虾米，葱姜，红萝卜配色，生抽。

红萝卜切丁，放开水中，焯水五分钟捞出备用，豆腐切块，葱姜切碎。

火上放油烧热，先把虾米放里边炒一分钟，捞出备用。

锅里放油烧热，放葱姜爆香，放豆腐，红萝卜，快速翻炒，加水炖五分钟，放虾米，翻炒一分钟，加盐。出锅装盘，美味好吃的虾米炖豆腐就做好了。

第三种做法，鸡肉炖豆腐

准备食材，鸡肉，豆腐，葱姜，辣椒，料酒，花椒，八角，盐。

把鸡肉洗净，剁块，豆腐切块，葱姜辣椒切碎备用。

把切好的鸡块放备好的食材腌制20分钟。

锅里放油烧热，把鸡块放里边炒制五分钟，加适量水，把备好的食材放里边，大火烧开，关小火炖30分钟，下切好的豆腐，炖十分钟，出锅端盘，美味好吃的豆腐炖鸡块就做好了。

希望我的回答能帮到你，关注我每天都有美食与你分享。

牛肉炖豆腐做法王刚

食材：牛肉500克、老豆腐300克、八角2个、桂皮1片、香叶2片、豆瓣酱、十三香、料酒、葱姜、鸡精、盐和植物油。

做法：

1.把牛肉洗干净，切成小牛肉块。

2.豆腐洗干净，切成豆腐块。

3.葱切葱花，姜切丝。

4.牛肉焯水，煮出血水，捞出，凉水冲干净杂质。

5.起锅倒入适量的植物油，油热放入八角，桂皮和香叶，爆香。

6.倒入豆瓣酱，炒出红油。

7.倒入牛肉和姜丝，炒香牛肉。

8.淋入适量的料酒去腥。

9.炒至牛肉半熟，加入盐和十三香调味，搅拌均匀。

10.放入豆腐，加入淹没食材的清水，大火煮开，小火慢炖至牛肉熟透。

11.撒上鸡精和葱花，搅拌均匀即可。

做好的牛肉炖豆腐，汤汁浓郁，颜色艳丽，可谓是色香味俱全。尝一口豆腐，带着牛肉的肉香，味道非常的鲜香美味。经过长时间的煮炖，牛肉的也非常的软烂，美味极了。浓郁的汤汁拌着米饭吃，那叫一个过瘾，让人想不喜欢都不行。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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