牛肉豆腐在哪买?豆腐西施牛肉怎样做
大家好,关于牛肉豆腐在哪买很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于豆腐西施牛肉怎样做的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉豆腐粉条包子馅的做法
1、购买新鲜牛肉,不要有筋的,带点肥没事。
2、嫩豆腐一块(喜欢可以加,我个人觉得加了好吃??,嫩滑。)
3.我下面量是1000克面粉包馅用量。
4、用了嫩豆腐就不要放水了哦!
用料
新鲜牛肉400克
葱7-8根
糖少许
蚝油2勺
嫩豆腐1块
玉米淀粉3-4勺
盐2-3勺(看食物放)
胡椒粉少许
味精少许
姜蒜2-3片
生抽3-4勺
老抽1-2勺
芝麻油适量
鸡蛋1个
包子皮:
普通面粉1000克
酵母10克
牛奶250克(不放牛奶用温水也行)
温水250-300克(按照面粉湿度再加)
盐1勺
糖1勺
牛肉包子馅做法的做法步骤
步骤1
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把牛肉+鸡蛋+豆腐+姜蒜一起剁碎
步骤2
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1、剁好的牛肉放盐+生抽+老抽+玉米粉+胡椒粉+蚝油+麻油+味精+切好葱末拌匀腌制半小时以上。2、把剩余的葱末放倒入最上面,后把烧开的油直接倒入馅上面搅拌即可。
步骤3
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牛肉包子馅
豆腐西施牛肉怎样做
将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片。
2.坐锅点火放油,油热放入葱、姜煸炒出香味,放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开改小火炖50~60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精,挤入数滴柠檬汁即可。
牛肉豆腐汤怎么做好吃
主料:牛肉300克。
辅料:豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。
调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。
做法步骤:
1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
2、坐锅点火放油,油热放入葱、姜煸炒出香味,放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开,改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精,挤入数滴柠檬汁即可
牛肉豆腐在哪买的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于豆腐西施牛肉怎样做、牛肉豆腐在哪买的信息别忘了在本站进行查找哦。
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