牛肉豆腐在哪买?豆腐西施牛肉怎样做

牛肉豆腐在哪买?豆腐西施牛肉怎样做

大家好,关于牛肉豆腐在哪买很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于豆腐西施牛肉怎样做的知识,希望对各位有所帮助!

牛肉豆腐粉条包子馅的做法

牛肉豆腐粉条包子馅的做法

1、购买新鲜牛肉,不要有筋的,带点肥没事。

2、嫩豆腐一块(喜欢可以加,我个人觉得加了好吃??,嫩滑。)

3.我下面量是1000克面粉包馅用量。

4、用了嫩豆腐就不要放水了哦!

用料

新鲜牛肉400克

葱7-8根

糖少许

蚝油2勺

嫩豆腐1块

玉米淀粉3-4勺

盐2-3勺(看食物放)

胡椒粉少许

味精少许

姜蒜2-3片

生抽3-4勺

老抽1-2勺

芝麻油适量

鸡蛋1个

包子皮:

普通面粉1000克

酵母10克

牛奶250克(不放牛奶用温水也行)

温水250-300克(按照面粉湿度再加)

盐1勺

糖1勺

牛肉包子馅做法的做法步骤

步骤1

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把牛肉+鸡蛋+豆腐+姜蒜一起剁碎

步骤2

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1、剁好的牛肉放盐+生抽+老抽+玉米粉+胡椒粉+蚝油+麻油+味精+切好葱末拌匀腌制半小时以上。2、把剩余的葱末放倒入最上面,后把烧开的油直接倒入馅上面搅拌即可。

步骤3

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牛肉包子馅

豆腐西施牛肉怎样做

豆腐西施牛肉怎样做

将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片。

2.坐锅点火放油,油热放入葱、姜煸炒出香味,放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开改小火炖50~60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精,挤入数滴柠檬汁即可。

牛肉豆腐汤怎么做好吃

牛肉豆腐汤怎么做好吃

主料:牛肉300克。

辅料:豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。

调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。

做法步骤:

1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;

2、坐锅点火放油,油热放入葱、姜煸炒出香味,放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开,改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精,挤入数滴柠檬汁即可

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