牛肉臊子的做法窍门宁夏牛肉臊子正宗做法-菲力牛肉网

牛肉臊子的做法窍门宁夏牛肉臊子正宗做法

今天给各位分享牛肉臊子的做法窍门的知识，其中也会对宁夏牛肉臊子正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

宁夏牛肉臊子正宗做法

1、准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血水。

2、准备好配菜

3、牛肉切丁，把白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，少许盐，白糖放在牛肉丁上，用手抓匀，腌制10分钟。

4、准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血水。

5、准备好配菜。

6、牛肉切丁，把白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，少许盐，白糖放在牛肉丁上，用手抓匀，腌制10分钟。

7、洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁

8、锅烧热，放花生油先炒洋葱丁2分钟，再加西红柿丁炒2分钟，再把胡萝卜跟芹菜丁放下去炒3分钟，放适量的盐。

9、把炒好的配菜放锅的一边，空出一边的位置炒牛肉丁2分钟，再混在一起拌炒，加2碗半水，再放少许盐调味，大火煮开再转中小火煮3分钟，最后加3滴老抽让汤汁上色。

10、喜欢吃辣的朋友可以再加一层油泼辣子拌起

牛肉臊子怎么炒好吃又嫩

10克姜切丝，5克干辣椒切段，3克八角

将300克牛肉打成肉馅

20ml油热后，把10克姜丝、3克八角、5克干辣椒放入锅中爆香，放入300克肉馅

加1勺老抽翻炒变色，加1勺生抽

加入3克十三香、5克盐翻炒

放入5克辣椒面

加100ml水没过肉馅，煮沸后加3克味精

出锅装碗

牛肉臊子正宗做法

1、食材：牛肉500g、洋葱50g、西红柿50g、胡萝卜50g、芹菜50g、胡椒粉、鸡粉适量白糖、盐适量、料酒适量。

2、牛肉用水清洗干净，浸泡洗去血水。3、牛肉切丁，加入胡椒粉，鸡粉，料酒，少许盐，白糖拌匀腌制10分钟。

4、洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁。5、起锅热油放入洋葱、西红柿丁、胡萝卜、芹菜和适量的盐翻炒均匀。

6、放入牛肉翻炒均匀，加少许的水烧开即可。

文章分享结束，牛肉臊子的做法窍门和宁夏牛肉臊子正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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