牛肉和白萝卜洋葱一起炖(牛肉和白萝卜和洋葱可以一起食用吗)-菲力牛肉网

牛肉和白萝卜洋葱一起炖(牛肉和白萝卜和洋葱可以一起食用吗)

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白萝卜可以和牛肉一起炖吗

能，可以。

特别现上做法:

▲清炖萝卜牛肉的做法牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。1、将牛肉洗、萝卜块待用。2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。▲牛肉萝卜汤原料:牛肉150克，水萝卜250克，酱油10克，香油5克，精盐5克，葱、姜各5克，香菜末少许。制作:1.将水萝卜洗净，去头切成片;牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克、香油2克、葱、姜末码入味。2.汤锅置火上，放入开水500克，先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮，下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中，撒上香菜末即可。操作关键:牛肉丝要先码好，以便入味。下牛肉丝后，要打去浮沫。此汤可配番茄、白菜等。

牛肉和白萝卜和洋葱可以一起食用吗

牛肉洋葱长萝卜可以一起吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。

做法

1、先将牛肉洗净，切成小块；

2、汤锅内放大半锅水，将牛肉大火煮去浮沫后闷制3小时；

3、胡萝卜，洋葱切成块后用盐巴，糖，白醋，香叶，胡椒粉腌30分钟后用黄油炒均

匀；

4、锅内放入番茄酱炒出红油再放入少量的牛清汤搅匀后加入圆白菜块；

5、放入炒好的胡萝卜，洋葱及牛肉等；

6、煮出香味后在牛肉汤中放入西红柿块及白醋、盐巴、糖调口；

7、吃时浇在白米饭上，可根据个人的口味配酸黄瓜佐食！

为什么牛肉,白萝卜,洋葱同吃好

白萝卜含丰富的维生素和矿物质，尤其维生素C、胡萝卜素含量丰富，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效，还含有促进脂肪代谢的物质，有减肥作用。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高，而洋葱具有清热化痰、祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。搭配食用，不仅营养丰富，可防治高血压、高血脂及动脉硬化等症。

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