洋葱木耳尖椒牛肉怎么做?洋葱黑椒牛肉的做法
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洋葱木耳炒牛肉怎么做好吃
木耳圆椒洋葱炒牛肉的做法
1.
牛肉用油盐糖酱油豆粉调味腌制,准备适量的姜丝,放在牛肉上面去腥味。
2.
洋葱和圆椒切片。木耳用水浸泡1小时湿润开来,然后切成小块。
3.
锅里下油,加入木耳,先翻炒数秒。
4.
然后加入圆椒和洋葱,快速翻炒。
5.
撒入少许清水。
6.
加入两勺子食盐,两勺子砂糖,调味。
7.
盖过焖2分钟左右。
8.
将其装起备用。
9.
锅里重新加入适量的花生油,然后加入牛肉,中火,翻炒至八成熟。
10.
倒入步骤8的材料,混合快速翻炒,加入少许包尾油。装起即可。
洋葱黑椒牛肉的做法
导语:洋葱、黑胡椒、牛肉,这三样东西的味道超级搭的。一起来看看吧!
食材主料
牛肉200g、洋葱1个
辅料
黑胡椒粉适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、油适量、蚝油适量
步骤
1.牛肉切丝或切片后,用料酒、酱油、黑胡椒粉、少许糖、淀粉和食用油抓匀,腌制30分钟。洋葱切丝备用。调碗汁:料酒、酱油、黑胡椒粉、糖、盐、蚝油、淀粉、少许清水。
2.锅中放稍多的油,4、5成热时放入腌好的'牛肉,用筷子迅速划散。
3.稍微变色后,盛出备用。
4.锅中留少许底油,放入洋葱丝炒至稍透明。
5.倒入牛肉,快炒半分钟。
6.淋入碗汁,迅速翻均匀即可
洋葱辣椒炒牛肉做法
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟
2.洋葱洗净切片。
3.青椒及各种配料切好备用。
4.锅放油,放姜片爆一下。
5.放入腌好的牛肉快炒
6.快炒至牛肉断生。
7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片
9.炒匀后放入鸡精、葱花
起锅装盘,OK了
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