白银观光夜市爆辣牛肉丸？爆炒香辣牛肉丸-菲力牛肉网

白银观光夜市爆辣牛肉丸？爆炒香辣牛肉丸

大家好，关于白银观光夜市爆辣牛肉丸很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于爆炒香辣牛肉丸的知识，希望对各位有所帮助！

爆炒香辣牛肉丸

爆炒香辣牛肉丸的做法

爆炒香辣牛肉丸

食材：牛肉丸、小芹菜、青红辣椒。

做法步骤：

1、牛肉丸切块，下锅煎至金黄，油热下蒜末炒香。

2、下芹菜，青红辣椒翻炒，下牛肉丸翻炒，生抽，耗油，辣椒面各一勺，翻炒均匀，撒上葱花即可。

辣炒牛肉丸做法

推荐这样做

食材:牛肉丸500g、青红椒、芹菜、蒜

做法:

1、牛肉切片煎至两面微黄备用

2、蒜末炒香，放入芹菜、青红椒炒匀

3、放入牛肉丸炒匀，加一勺辣椒面、一勺蚝油、两勺生抽炒匀即可

酸辣可口的牛肉丸,要怎样做才能入味

现在天气渐冷，身子也越来也乏了，冷了，凉了。下班后，最期待的就是和家人围着一个大桌子吃点热气腾腾的饭菜了。对于冬天，最适合暖身子的食物，肯定是火锅啦，火锅分为很多种，素锅，辣锅，鸳鸯锅，奶茶锅。很多很多，但是不管吃什么锅，几乎离不开一种食材，那就是丸子，大家经常吃的就是撒尿牛丸，撒尿肉丸，鸡肉丸，猪肉丸，虾丸儿。很多很多丸儿，每次吃火锅必不可少的这些食材。

所以呢，今天就给大家介绍一种最家常最筋道最美味的丸子——牛肉丸。超市里卖的现成的牛肉丸大都是掺和着很多其他的东西，自己在家做得牛肉丸才是最筋道的，牛肉含量也比较高，可以说是相当的实惠了。这个牛肉丸要想做得好吃，最重要的是得摔打到位，让丸子的筋道和韧性达到最高，这才是丸子好吃的精髓所在。下面一起来和小编看看是怎么制作牛肉丸的吧。

牛肉丸

第一步：做这个牛肉丸之前呢，我们需要准备一些食材和配料：新鲜的牛肉适量（人多就多做点，喜欢吃也可以一次多做点哦），淀粉、鸡蛋、葱姜蒜、食用油、盐、黑胡椒、生抽、花椒、香油各适量。

第二步：首先先将新鲜的牛肉清洗干净，切成大小合适的块状。牛肉要选纯瘦肉的，没有筋膜的那种哦，既然做牛肉丸就选好点的哦。

第三步：将切好的牛肉块剁成肉泥，如果嫌弃麻烦，也可以用绞肉机绞成肉泥，但是还是手剁的好吃。肉剁的越细腻越好哦。

第四步：放入适量的食用盐、胡椒粉、生抽、鸡精，再打入两个鸡蛋，然后顺一个方向搅拌均匀。提前将花椒，生姜放入水里熬煮，倒出煮出的水，放入肉泥里继续搅拌均匀，一直搅拌使肉馅上劲成团就可以了。再放入适量的淀粉和香油继续搅拌均匀就可以了。

第五步：取一个大锅，倒入适量的清水烧开。紧接着用手的虎口将肉泥挤成团或者用勺子舀出球体状。做好一个肉丸就放入锅中进行熬煮，肉丸煮十多分钟就可以捞出来，然后过凉水，这样牛肉丸吃起来更劲道哦！

关于白银观光夜市爆辣牛肉丸和爆炒香辣牛肉丸的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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