芦荟炒牛肉做好吃不 怎样做菜芦荟炒牛肉
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芦荟炒牛肉做好吃不，怎样做菜芦荟炒牛肉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
怎样做菜芦荟炒牛肉
用料：芦荟400g，牛肉300g，蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。
制法：
①将芦荟去皮切成菱形片；牛肉切大片剞上十字花刀
②将牛肉泡去血水，加入调味料腌渍30分钟
③炒锅上火淋入少许油，下腌好的牛肉煎熟
④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底，将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可
芦笙炒肉做法
芦笋炒肉好吃？学做芦笋炒肉需要哪些食材？
做芦笋炒肉所需食材：
主料：芦笋1把，瘦猪肉200g，姜粒少许，淀粉1勺，料酒1勺，酱油1勺，盐少许，鸡精少许

芦笋炒肉的做法步骤：

1.芦笋去除老杆刮去老皮，处理干净后切段。

2.烧水把芦笋焯一下水

3.捞出浸在冰水中过凉，之后滤干备用。

4.猪肉切成小块儿点的肉片。

5.在肉片中加入淀粉抓匀备用。

6.起油锅，放入姜粒爆香。

7.下肉片划开，炒至断生。

8.加入料酒，酱油调味翻炒均匀，下芦笋小炒一下，再加少许盐和鸡精即可出锅。

9.这样一道简单快手还清爽的芦笋炒肉就完成了。
芦笋下锅炒的时候要快，不要炒太久，因为要保持它爽脆的口感。
水煎牛肉怎么做
先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。
煎牛肉的注意事项
1.因为塩会吸乾肉内的水分，因此调理牛排时不宜加盐以避免肉质变老。但其他调味料如胡椒等，则可在烹调前加入。
2.先将炒锅充分加热后，再将油倒入锅中，待油热后再放入牛肉，刚开始以大火煎至两面均焦黄，再以中火煎至所要的熟度。
3.当肉已煎成您所要的金黄色时，请调低火力灾煎1至1.5分钟（视品项及厚度调整适当之时间），然后翻面，再以同样的方法来煎。
4.观察牛肉的热度，可利用以下的方法来测知：牛肉的血水自表层渗出后再煎20至30秒，这时的肉大约是五分熟。另外，测试肉的弹性也可估计牛肉的熟度，但是这种方法仅适合观察厚的肉片。
5.将煎好的肉置於盘中，再淋上调味酱，便可上桌食用。
芦荟汁煎牛肉
芦荟汁煎牛肉
用料：芦荟400g，牛肉300g，蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。
制法：
①将芦荟去皮切成菱形片；牛肉切大片剞上十字花刀。
②将牛肉泡去血水，加入调味料腌渍30分钟。
③炒锅上火淋入少许油，下腌好的牛肉煎熟。
④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底，将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
文章到此结束，如果本次分享的芦荟炒牛肉做好吃不和怎样做菜芦荟炒牛肉的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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