牛肉里脊怎么做好吃减肥？牛肉里脊怎么做既简单又好吃-菲力牛肉网

牛肉里脊怎么做好吃减肥？牛肉里脊怎么做既简单又好吃

大家好，如果您还对牛肉里脊怎么做好吃减肥不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉里脊怎么做好吃减肥的知识，包括牛肉里脊怎么做既简单又好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉里脊肉怎么做好吃又嫩

1.牛肉切成较粗的条

2.加入1匙淀粉1匙酱油1匙食用油拌匀腌制10分钟左右

3.杭椒切成牛肉条长的段，蒜切末，干辣椒斜切成丝去掉籽

杭椒牛柳的做法：

1.锅内放油，油量比平时炒菜时要多一些。油稍热，加入腌好的牛里脊滑炒。炒至变色，把牛肉捞出

2.用锅内剩余的油把蒜末和杭椒炒香

3.炒出香味儿，加入牛里脊和干辣椒翻炒均匀

4.加入蚝油

5.加入蚝油后快速炒匀，即可关火出锅

里脊牛肉怎么做好吃又嫩

牛里脊做好吃又嫩的方法，具体如下：

主料：牛里脊、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜、油、盐、五香粉、姜粉、酱油、料酒、淀粉、白芝麻。

第1步、牛里脊浸泡出血洗净备用。

第2步、青椒，胡萝卜和洋葱备用。

第3步、牛肉切片放入五香粉，姜粉，盐，油，酱油，料酒，淀粉。

第4步、抓匀腌制三十分钟，冷藏一下更讲究。

第5步、配菜改刀装盘备用。

第6步、大蒜切成蒜末。

第7步、腌好的牛里脊肉，炒至变色盛出备用。

第8步、继续入油烧热放入蒜末爆香。

买牛里脊的技巧

1、切掉里脊上多馀的肥肉和肉筋，如果你想省事，或者你从来没有切过肉，那你最好选去皮的、去结缔组织的瘦里脊。如果你不会切的话，切肉会变得非常困难。

2、瘦里脊只需要切去一点肥肉或肉筋，用手举起一块里脊，用手指挑出肥肉和肉筋，然后切掉它们，直到所有能看见的肥肉和肉筋都切掉为止。

3、找到带有一串肌肉的薄膜，切掉最这块肥最硬的肉，冻起来以后使用。

4、切掉主要骨头上的一大块肉，也就是大型牛排。包起来放好，以后再用。大型牛排是很好的一块肉，可以用在各种菜品中。

5、用菜刀把里脊切成两半，如果你从未烹调过里脊，或者你只需要部分里脊就足够了，那么一定要做这一步。一般整块里脊大约重2.72kg，是10人餐的分量。

6、把其中一半里脊放到冰柜或冰箱里，以后再烹调。

牛肉里脊怎么做既简单又好吃

牛肉里脊简单好吃的做法

用料：

牛肉里脊250g、生姜5g、大蒜5g、淀粉5g、料酒5g、豆瓣酱5g、泡姜30g、酸豇豆50g、泡辣椒10g

做法

1牛肉切成玉米大小颗粒，加料酒，淀粉，豆瓣酱，盐拌好，腌10分钟。

2将酸豇豆，泡姜切成小颗粒待用，

3生姜大蒜切片备用。

4烧热油，倒入腌好的牛肉粒，开大火翻炒，依次放入生姜大蒜，翻两三分钟。

5放入泡辣椒，泡姜，酸豇豆，翻炒四五分钟，就可以了。

牛肉的营养价值：

1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

牛肉里脊怎么做好吃减肥和牛肉里脊怎么做既简单又好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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