牛肉面的优美片段 有什么写的精彩好看的美食类小说吗?
大家好,今天小编来为大家解答牛肉面的优美片段这个问题,有什么写的精彩好看的美食类小说吗?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
关于揉面粉的片段描写
水与面的比例为1比2左右,可根据具体情况变化,也可随季节而变化。夏季面和的硬些,冬季面和的软些。把称量好的面粉,平铺在案上,中间留一个坑倒入一半水。
比如,10斤面粉用5斤水,即先倒入2.5斤水,然后从坑的里面由外后里难,接着搅拌,水与面拌匀为止。
和匀面之后,用手搓成面穗子。接着加余下的水,边加水边和面,直到软硬合适为宜。
然后,把面放在案板上,双手握成拳头交叉开把面捣开,摊平在案板上,然后加适量的蓬灰水,在面软的情况下,可适当加些面粉继续捣,连加数次手感面合就开始揉(面和指能拉开的意思)。
揉面的时候,要一把接一把,一手压一手的交替揉,揉一阵看面是否能拉开,就可以掌握,若拉不开,可再加适量的蓬灰水。
揉好后,抓一把面,抓紧再松开,如果面粉马上散开,说明它是硬质好,如不散开,说明它是绵质的,即不筋。在和面时如果面团太硬太筋,在放灰时,可适当少加些干面,以便给拉面打好基础。
如果在和面时面团太绵不筋,可适当加些食盐水或者碱面水以便提高面的筋力。
有哪些好看的动漫?
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有什么写的精彩好看的美食类小说吗?
美食供应商
这本书是2016年开始连载的,到现在还在更新,讲的是袁州继承了父母留下来的小面馆,获得了厨神系统,只要完成系统任务就能做出特别好吃的美食。
有意思的是,袁州是一个特别讲规矩的人,在这个年代主角坚决都不外卖,要吃就得到店里来,并且限定每个饭菜只能点一次,于是袁州的规则和各种贪吃的食客产生了各种有意思的碰撞。
所有被袁州逼疯的食客,还给袁州取了一个外号叫做圆规,代表一切都得按照规矩来。
这本书适合老书虫观看,各个角色刻画得十分分明,前期节奏也控制得很好。
重生日本当厨神
这本书讲的是夏羽穿越到了日本动漫食戟之灵,经营着一家中华料理小店,但小店的生意不好,就在这时夏羽获得了厨神养成系统,并且遇到了一个奇怪的客人。
这个客人穿着侦探似的黑色大衣,头带黑色帽子,在闷热的店里,外漏的皮肤都不流一滴汗,夏羽故意收了一万日元的餐饮费,这个客人也毫不犹豫的给了,处处透露着诡异。
而客人和爷爷的一段对话,让夏羽卷入了独立撑起夏氏料理的招牌实践,触发了系统任务。
这本书是一本纯正的美食小说,融合了中华小当家、食戟之灵的背景,再加上网络小说惯用的等级设定,看起来特别有快感。
现在本书247万字,全书1091章,已经完本,量大管饱,推荐大家观看。
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