牛肉面的介绍？十八浇面馆介绍-菲力牛肉网

牛肉面的介绍？十八浇面馆介绍

各位老铁们好，相信很多人对牛肉面的介绍都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉面的介绍以及十八浇面馆介绍的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

十八浇面馆介绍

太湖十八浇面馆是一家新晋网红面馆，每当饭点前来的食客就会络绎不绝，生意火爆程度丝毫不亚于同得兴这样的大牌面馆。它和前些年红极一时的光福镇太湖面馆同名，不过并非连锁性质，属于“巧借名目，另立招牌”。不过，城中的这家太湖十八浇面馆在面点的出品上并不逊于光福镇的那家老店，口碑也更胜一筹。

虽然名为十八浇，但太湖面馆的浇头并非有十八种之多。除了常见的大排、焖肉、素浇，最受食客欢迎的就是它家的招牌牛蛙面。牛蛙浇头有四种口味，分别是酱爆、原味、麻辣、咖喱。酱爆牛蛙面汤汁泛红，透明度极低，几乎完全遮掩了汤中的面。表层油花丰满，晶莹透亮。牛蛙的分量十足，个头也很大，满满当当的覆盖了面身。牛蛙的肉质厚实肥嫩，吃在嘴里还略带Q弹。味道则是鲜辣中夹杂一丝清甜，很是丰富。面条粗细适中，劲道入味，如若不够，还能向店家要求再续。原味牛蛙则是汤汁金黄，鲜中带辣，相比酱爆口味层次感要低上一些，更适宜口感偏淡的食客。

太湖十八浇面馆是典型的路边小店，它的门头不大，并不显眼。两层楼的店内座位并不太多，因此在用餐时间会稍显拥挤。进门即可见墙上挂着的黑板菜单，各式浇头非常明了。服务则中规中矩，并无任何亮点，值得称赞的是，它学习了光福镇太湖面馆的优良传统，将店开至深夜，这也使其成为苏州为数不多的“深夜面馆”。

太湖十八浇面馆-推荐菜品

素浇面

一道由全素食材组成的浇头，木耳、面筋、豆干、笋丝，各有各的口感，自问丰富。

牛蛙面

牛蛙选材肥硕，肉质厚实细嫩，各种口味都别具一格。面条也是粗细得当，既劲道，又入味。

面馆介绍怎么写

1、面馆的经营种类，如刀削面，羊杂面，拉面等，标注招牌特色；

2、面馆的面粉用料，面粉产地，品牌等，面的制作手法，制作过程；

3、面馆的经营地点，经营时间，方便顾客寻找和就餐；

4、面馆的配料和主食搭配，方便顾客根据自己的口味选餐；

5、面馆的占地面积，面馆内的建筑结构，了解面馆的就擦氛围，还有就餐人数。

介绍介绍牛肉面的作文300

一碗热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。

这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香，这样的一碗面，就勾起了我的食欲。面是由上好的小麦制成，滑而不腻，放进嘴里，每一根都那么饱满，富有韧性，吃上这么一口面，再喝上一勺汤，满嘴的浓香，咸淡适中，油是猪油，但是丝毫没有令人厌恶的油腻。油放得少，再加上青菜，它是素食，自然就掩盖了猪油的味道。吃进这样的面，这样的汤和青菜，经过牙齿的“加工”之后，细细地，慢慢地向食道流去，再咽下，来到了胃里，那个过程是何等的惬意。趴要桌上，仔细地观察它的样子，长长的白面盘在碗中，细致，有着沉甸甸的感觉，浅棕色的汤料加上精心制作的牛肉汤，漫过了面，让人禁不住想伸进筷子，牛肉被切得簿簿的，呈棕色，带着些许棕红的色彩，嚼入嘴中，肉质细腻，有着牛肉特有的清香，上面连着一些牛筋，和猪的肥肉是完全不同的两种味道。它是浅黄的，让人根本感觉不到油腻的存在，而是如此精致且富含嚼劲儿，由这些组成的面汤是非常好的一碗面，不会让人吃厌，而是吃了还想吃，去稿劳稿劳自己的味蕾。这样满满的一碗面，很快就被我扫得干干净净。吃下肚去，牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚，热乎乎的且又暖暖的，有着奇异的温馨，让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中，你掉口水了吧？只要你享用过，保你下次一定还会再来，只用7元钱，换来了满嘴的浓香，换来了牛肉的美味和青菜的素净，白面的营养，换来了满肚子的好心情……

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。