牛肉滑过期半个月还能吃吗 买了块牛肉外表滑滑的是假牛肉吗
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牛肉滑功效
牛肉滑是一道以牛肉为主料的菜品。牛肉味甘,性偏温，有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功效，凡身体衰弱、久病体虚、营养不良、贫血者均宜食用。手术后食用可促进伤口愈合;繁重体力劳动者及运动员食用可迅速补充体能;少年儿童食用可促进生长发育，增强抵抗力;产妇食用，可大补气血促进康复。
冷藏的牛肉变滑怎么办
冷藏的牛肉变滑可以放到锅里加冷水烧开五分钟后倒掉热水，再加冷水加八角、桂皮、回香、少许食盐烧开十分钟后就可。牛肉储存方法如下：
1、最好放冰箱冷冻，负6度的冰箱可以保鲜1周左右，负12度可以保鲜15天左右，负18可以保鲜1个月，负24度的可以保鲜3个月。
2、放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水）。再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，这样就可以保存的更长时间。
买了块牛肉外表滑滑的是假牛肉吗
牛肉外表滑滑的，不能作为鉴别真假牛肉的依据，因为，牛肉外表滑滑的这种情况，大多是因为肉的表面腐败引起的，与真假牛肉没有关系。
文章分享结束，牛肉滑过期半个月还能吃吗和买了块牛肉外表滑滑的是假牛肉吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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