牛肉汤酸菜馅(炖了牛肉的汤可以炖东北的酸菜吃吗)-菲力牛肉网

牛肉汤酸菜馅(炖了牛肉的汤可以炖东北的酸菜吃吗)

其实牛肉汤酸菜馅的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炖了牛肉的汤可以炖东北的酸菜吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉汤酸菜馅的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

吃了海带牛肉汤之后可以吃酸菜的饺子吗

吃了海带牛肉汤之后可以吃酸菜的饺子，这些食物不属于相克食材，能一起吃。

酸菜不能和什么一起吃

酸菜+柿子：

酸菜属于性偏寒的食品，而柿子属于凉性食品，两者一起或先后食用，会增加人体肠胃的负担。易造成胃痛、胃酸、腹泻、呕吐等现象。

酸菜+猪肝：

猪肝含有铜离子。会促使酸菜中已经不多的维生素c发生氧化作用。进而破坏营养素的吸收。降低酸菜的食用价值。

酸菜+蜂蜜：

酸菜中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，与具有通便效果的蜂蜜一起搭配食用，易引起腹泻、腹痛的症状，并且降低食材的营养功效。

炖了牛肉的汤可以炖东北的酸菜吃吗

不可以，一看你就不是东北人，我说下酸菜的做法，1.准备工具:煮开水的大锅一个，盆2个以上，腌酸菜的缸一个，筷子一副，以上全部要求无油

2.用大锅煮一锅开水，水开以后用手拿着白菜顶部，将根部的一端放入开水中烫，大概15-20秒；之后将白菜全部放入开水中，并用筷子帮助白菜在水中翻个儿，再烫40-50秒左右；用筷子扎入根部，倒着将白菜取出，控一下水，放入盆中；

3.将烫好的白菜放入水龙头下冲凉水，先冲根部再横着放入凉水盆中，让白菜彻底降温；将降温后的白菜根朝上头朝下，用手攥，挤水（如图）；将过好凉水的白菜装盆，备用；

4.先在缸底撒一层盐，再铺一层处理好的白菜，一层盐一层白菜依序往上铺；最后用同样处理过的白菜帮铺顶（如图）；将缸里的菜压实，并用洗干净的花岗岩压顶，最后用大号塑料布将缸从上到下包起，防止细菌和灰尘的侵入。

酸菜牛肉汤是否可以放黄豆芽

可以放黄豆芽，做法如下：

酸菜牛肉汤的用料

牛肉2克、酸菜少许、蘑菇半斤、豆芽少许、西红柿一个。

做法步骤

蘑菇切片，豆芽，西红柿切片洗干净备用；

将牛肉切片用菜油拌匀匀，拌上料酒，豆粉，鸡蛋一和，加少许盐与味精。待锅沸腾了把酸菜炒干，然后加饮用水，待水煮沸了再下豆芽蘑菇，西红柿；

待菜煮熟了，将换小火用筷子将牛肉片，一片片放入锅没，牛肉水煮2分钟，然后放调味的，再加香菜~关火起锅。

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