简单牛肉炒面酱的做法牛肉炒面片-菲力牛肉网

简单牛肉炒面酱的做法牛肉炒面片

本篇文章给大家谈谈简单牛肉炒面酱的做法，以及牛肉炒面片对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

牛肉炒面片

1.面粉里加一点盐，添适量的水

2.揉成稍硬的面团，盖湿布醒十分钟。

3.然后撒面粉在案板上擀开，用刀切条状。

4.水开后，把面稍稍抻长揪成大小均匀的块状下锅，不要太薄，那样口感不好。

5.翻滚一分钟马上捞出。

6.把煮好的面片捞在凉水盆里，这个步骤不要省略，这样出来的面片不沾口感筋道。备用

7.洋葱，青椒，西红柿，切块备用。

8.牛肉加盐，五香粉，鸡精，老抽，食用油，腌制。

9.豆角过水加少许盐备用。

10.准备就绪，开火坐锅，倒入适量的油。

11.下牛肉翻炒变色。

12.然后倒入洋葱西红柿青椒块，翻炒加适量的盐鸡精。

13.接着把豆角和面片倒入快速翻炒均匀，出锅。

14.如果加一点番茄酱颜色就更好啦，喜欢辣的加点辣椒油口感足足的。

15.步骤稍显麻烦，但是绝对的美味啊。

内蒙牛肉炒面做法

做法步骤

1、牛肉洗净切薄片，裹淀粉下锅煎至金黄色（也没有很金黄）

2、青椒、大蒜切成你想要的形状，用煎牛肉剩下的油（少许）炒软

3、另起锅将芝麻油，酱油（生抽上色浅，可以多加几勺）红糖，鸡汤，大蒜，辣椒全部加入，加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下

4、捞出煮好的面条，（最好过下冷水，面条更筋道）放入炒锅中一起翻拌，加入适量盐

5、出锅，食用。

宝林牛肉炒面片调料做法

1.将食盐3g、白糖、红烧酱油、生抽倒入小碗中搅拌均匀备用；

2.将牛肉切小薄片，倒入料酒、食盐3g、鸡精，腌制15分钟左右；

3.将洋葱、红葱、大蒜、蒜苔、生姜、米椒、干印度椒段切碎放入小碗中备用；

4.将西红柿将丁放入小碗中备用、将土豆切丁放入小碗中备用；

5.煮锅倒入清水，煮沸后，将生面片倒入锅中，煮沸一次后捞出放入凉水中备用，将土豆丁倒入锅中，煮沸后小火慢煮2分钟后捞出放入凉水中备用；

6.炒锅中倒入胡麻油50g，油烧开后，将油温放至40度左右，倒入腌好的牛肉，开中火，翻炸5分钟，倒入碗中备用；

7.用余油烧热后，倒入洋葱、红葱、大蒜、生姜、米椒、干印度椒段，中火翻炒1分钟左右，倒入牛肉、放胡椒粉、十三香、食盐3g，中火翻炒3分钟，倒入西红柿丁、土豆丁中火翻炒2分钟，倒入面片，放步骤1小碗中的调料汁，中火翻炒3分钟后，倒入蒜苔翻炒1分钟，一份美味的牛肉炒面片就做好了

好了，关于简单牛肉炒面酱的做法和牛肉炒面片的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

简单牛肉炒面酱的做法 牛肉炒面片