干切牛肉怎么做好吃 怎么弄它可以有软又香了呢
大家好，关于干切牛肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉干放太久了，又干又硬，怎么弄它可以有软又香了呢的知识，希望对各位有所帮助！
牛后腿肉怎么做好吃又烂
牛后腿肉基本全是精肉，1.可以切成大块做卤牛肉，冷却后切片装盆为干切牛肉，非常香。
2.可以把后腿精肉去筋膜，然后剁成牛肉酱，加调料鸡蛋和生粉后做牛肉丸或牛肉饼，无论放汤或红烧均十分可口。
3.…不一一而叙了
牛肉干怎样做才能软烂
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牛肉在下锅前先沾少许苏打粉,可以让肉质变软。
2.
在牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片,用保鲜膜包住1小时,牛肉就会变软。
3.
在牛肉上涂抹色拉油及水,再用保鲜膜包住冷藏。
4.
将牛肉浸泡在醋或酒中,用保鲜膜包住冷藏,可以让牛肉变软。
牛肉干放太久了，又干又硬，怎么弄它可以有软又香了呢
加点纯净水放在微波炉里，微波一下，然后放置一段时间之后拿出来切就更好吃了，你把牛肉干撕开一点，一点一点吃，不仅可以方便吃，而且味道会很浓厚，嚼在嘴里的味道更好，吃完嘴里还有一股余香，三开大以后上蒸锅蒸十分钟，晾晒之后再吃就可以了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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