电压力锅炖煮牛肉时间(牛肉电压力锅压几分钟)
各位老铁们好，相信很多人对电压力锅炖煮牛肉时间都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于电压力锅炖煮牛肉时间以及牛肉电压力锅压几分钟的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉电压力锅压几分钟
压力锅压牛肉可以压20到30分钟左右。如果要是用压力锅压牛肉，这种情况下要看牛肉的成分，如果是那种纯牛肉，那么压的时间就不要太长了，控制在半个小时之内就可以，如果是特别大块的牛肉，时间可以稍微延长一下，假如是那种牛腱子肉，时间就不能这么长了，基本上十五分钟就差不多了，如果顿的时间太长的话就很容易炖烂。当然，具体问题具体分析，这还要看自己家火力的大小，如果火力比较大的话可以把压力锅压牛肉的时间缩短，如果火力小的话，时间就可适当延长。
电高压锅煮牛肉时间
答；电高压锅煮牛肉时间〔45分钟〕。
【食材】牛腱子肉
【调料】料酒、八角、香叶、桂皮、酱油、甜面酱、葱段、姜片
【制作步骤】
1、牛腱子肉放入清水中浸泡1个小时左右，期间换1-2次清水，把血水泡出后洗净。
2、把洗好的牛腱子肉切成大块放入锅中，加入冷水没过牛肉，然后倒入3勺料酒，水沸腾后煮5-8分钟左右。在煮的过程中，要不时地翻动牛肉，使它们受热均匀；还要随时撇出煮出的血沫，防止血沫又被煮回到牛肉中。
3、把煮过的牛肉捞出，用温水把表面的杂质洗净，放入到电高压锅中，然后加入2粒八角、1片香叶和1块桂皮，倒入3勺酱油、3勺甜面酱和适量的葱段及姜片，最后倒入热水没过牛肉。
4、电高压锅选择牛羊肉或焖炖档，自动炖煮45分钟即可。
5、炖煮好的牛肉不要马上取出，放在锅中自然凉透腌制1-2个小时后，再取出切片即可
电压力锅炖牛肉多长时间
电压力锅炖牛肉需要30分钟左右。不同的压力锅所炖煮的时间是不同的。
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。先用普通锅炖牛肉，旺火烧开后，揭开盖子炖5分钟去除异味，然后倒进压力锅添加作料，盐和老抽要适量。水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。压力锅上汽后15分钟关火、放气，放进切好的萝卜。炖到上气后再炖五分钟，就炖好了。
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