牛肉汉堡摆摊黑胡椒(麦当劳巨无霸里有胡椒粉或辣椒吗)
大家好，如果您还对牛肉汉堡摆摊黑胡椒不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉汉堡摆摊黑胡椒的知识，包括麦当劳巨无霸里有胡椒粉或辣椒吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
街头牛肉汉堡配方
用料
牛肉饼：
牛肉馅（牛里脊）500克
洋葱1个
大蒜3瓣
海盐（可用盐代替）1小勺
蚝油
生抽
糖
黄油
研磨黑胡椒
料酒（米酒）
配菜：
生菜
西红柿
甜椒
芝士片
培根
番茄酱
做法步骤
步骤1
一斤牛里脊搭配一个洋葱三瓣蒜。首先把洋葱和蒜用搅拌器打碎，放一边，牛肉切块用搅拌机打碎。
步骤2
锅里放黄油一块，融化后，把洋葱和大蒜末倒入炒熟，加入生抽，蚝油，一点点糖，研磨黑胡椒，尝一下口味，如果符合平时口味，那就可以了，炒完放凉。切记不要太咸，炒得过程中不要加水哦，洋葱本来就自带水份。
步骤3
牛肉打成这种程度即可。加入少许的海盐，研磨黑胡椒，料酒，充分搅拌。
步骤4
放凉的洋葱大蒜末，倒入肉中搅拌，放冰箱4小时。
步骤5
接下来就是烤面包，面包胚就买买现成的吧，这个牌子的还可以。
步骤6
面包胚放进烤箱100度10min烤一下，变脆就行。
步骤7
肉饼好了，把肉饼搓圆拍扁，厚度控制在3-4cm左右。
步骤8
黄油融化，中小火煎肉饼，因为肉饼有肉汁，盖好锅盖防溅。
步骤9
大概4min左右翻面，一定要迅速，不然肉质容易散哈（毕竟未加淀粉）。
步骤10
翻完一面后，立马加芝士片，高温使之融化，全面覆盖在汉堡肉上。再盖好锅盖。
步骤11
中途把甜椒扔进去煎一下，这样能吸收肉汁的味道。过5min能出锅。
步骤12
准备这些生菜，开始制作牛肉汉堡。
步骤13
把烤好的面包涂上番茄酱。
步骤14
底部放生菜叶，牛肉饼覆盖上去。
步骤15
按照顺序放，生菜，牛肉饼，番茄片，培根片，甜椒，最后盖上顶即可
麦当劳巨无霸里有胡椒粉或辣椒吗
有的，麦当劳牛肉的烹饪除了少量盐和胡椒，没有其他任何添加剂通过位于全国的8个分销中心以及严格的冷链运输，牛肉饼被送到麦当劳餐厅的厨房。
烹饪时，100%纯牛肉制成的牛肉饼被送入特制的双面煎炉，烹饪过程中仅佐以少量盐和胡椒，经过37秒以上的烹制，喷香四溢的牛肉汉堡即刻出炉，保证食品安全的同时又使牛肉火候刚刚好，锁住原汁。
口蘑牛肉芝士汉堡配方做法
蘑菇牛肉汉堡的做法步骤
步骤1
准备好食材
步骤2
先将切碎的口蘑和洋葱爆炒（撒点黑胡椒粉）淋上黑胡椒酱汁
步骤3
将牛肉饼两面煎熟，出锅时盖上芝士片，顺便也煎一下番茄片
步骤4
然后依次放上生菜、番茄片、牛肉饼，最后浇上蘑菇洋葱黑胡椒汁
步骤5
美味的蘑菇牛肉汉堡就完成啦！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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