啤酒烧牛肉怎么做才好吃,啤酒煮牛肉家常做法

啤酒烧牛肉怎么做才好吃,啤酒煮牛肉家常做法

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啤酒煮牛肉家常做法

啤酒煮牛肉家常做法

用料:牛肉适量、五香豆腐干适量

步骤:1.牛肉清洗干净。把牛肉切成小方块。加入生粉,蛋清,一些香草(可以省略)抓匀后腌制20分钟。2.热锅后加入油,放入生姜小火炒出香味。3.放入牛肉中火煸炒一会儿。4.牛肉颜色变白后加入酱油;加入啤酒没过牛肉。5.加入一勺豆豉。豆豉很咸的,整道菜千万不要再加盐了。改小火炖1个小时。6.到40分钟时加入豆腐干和青红椒。7.出锅时再撒点青红椒丝和葱花。

啤酒烧牛肉汤的做法

啤酒烧牛肉汤的做法

主料

牛肉适量

辅料

啤酒一勺土豆适量姜适量八角适量葱适量姜适量

1.牛肉洗净放啤酒焯水。

2.将焯水后的牛肉再次洗净后放入电饭煲中将葱姜和八角放入。

3.土豆剥皮切块。

4.炖至八分熟后放入土豆。

5.炖至土豆软烂即可。

啤酒牛肉怎么做好吃又烂

啤酒牛肉怎么做好吃又烂

啤酒牛肉最后放盐做好吃又烂。

啤酒牛肉就清淡口味为妥。和清炖牛腩的顺序是一样的,只是炖牛肉的水减半了,一半用啤酒代替而已。清炖啤酒牛肉炖至七成熟时加一点点盐。全程不放油。

牛肉需要焯水后入清炖锅。啤酒是增香提味的,放心用,可以多放(一瓶)

关于啤酒烧牛肉怎么做才好吃,啤酒煮牛肉家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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