牛肉和薄荷怎么做好吃云南牛扒呼正宗做法-菲力牛肉网

牛肉和薄荷怎么做好吃云南牛扒呼正宗做法

大家好，牛肉和薄荷怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括云南牛扒呼正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉和薄荷怎么做好吃和云南牛扒呼正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

云南牛扒呼正宗做法

具体步骤如下：

第一步：

牛排用毛巾纸吸干水分，洒少许盐，然后用黑胡椒粒压于牛排的底与面腌20分钟左右。

第二步：

热平底锅加入橄榄油，转中火放牛排进去煎制4分钟，然后换边再煎3分钟，也可以根据个人喜爱几成熟的程度制定时间，取出牛排摆在盘上。

第三步：

起火用剩下的橄榄油放蒜茸爆香，再倒入一些干邑白兰地酒并点火烧去里面的酒精。

第四步：

下高汤开大火煮4-6分钟，令汤汁转浓，再下一匙橄榄油和一点盐，然后把调味汁倒在牛排上面即可。

所以煎牛排并不是一件很难的事，大家只要根据上面的方法步骤进行操作，就一定可以煎出非常美味的牛排来。

云南薄荷牛肉怎么做好吃，味道好

薄荷牛肉汤的做法牛腩洗净后用冷水浸泡3小时，切成适当大小的块状，姜切段备用。

锅中加冷水，下入牛肉，煮沸并将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出，温水洗净。

锅中加开水，并加入姜片黄酒和盐。用高压锅上汽后转小火炖40分钟，炖好后泄压、打开盖子，再加入适量的盐调味，继续煮10分钟即可。调制蘸水：香菜、葱碎、姜末、蒜碎、辣椒粉、生抽、白胡椒粉、白砂糖、白芝麻和少许清水调成蘸水。吃的时候把薄荷放入牛肉上，蘸蘸水吃即可。

贵州丁旗黄焖牛肉做法

食材：带皮牛肉400克、土豆1个、姜5克、洋葱半个、干辣椒3个、蒜苗2根调味料：食用油10克、料酒4克、八角1个、草果1个、花椒1克、生抽4克、老抽1克、盐1克、冰糖5克

做法

1.带皮牛肉切块。

2.土豆去皮、切块。

3.姜切片。

4.干辣椒切断。

5.蒜苗切段。

6.洋葱切块。

7.锅中水沸后、放入带皮牛肉、料酒、2克姜、煮沸后、撇去浮沫、煮20分钟、捞出备用。

8.热锅倒油、油温4成热时、放入冰糖、炒化、下带皮牛肉、翻炒上色、加八角、草果、3克姜、花椒、干辣椒、炒香。

9.倒入清水没过食材、淋入生抽、老抽、煮沸后、转中小火炖煮2小时。

10.倒入土豆、盐、炒匀再炖煮20分钟。

11.加入洋葱、蒜苗、煮2分钟即可出锅。

关于牛肉和薄荷怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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