火锅底料牛肉鸡蛋炒刀削面(刀削面的常见的做法)
很多朋友对于火锅底料牛肉鸡蛋炒刀削面和刀削面的常见的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
刀削面的常见的做法
刀削面的做法步骤如下：
1、食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。
2、锅中煮水，焯冬笋丁后捞出。
3、锅中留油，放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。
4、.放胡萝卜丁炒2分钟，然后加入肉丁炒断生，放生抽，白糖，1勺蚝油炒匀。
5、放十三香和胡椒粉炒匀。
6、加入焯好的冬笋炒2分钟。
7、加入一罐啤酒煮1小时。
8、煮至食材入味，大火收下汁。
9、卤子盛出。
10、锅中放水，煮刀削面。
11、盛出，浇卤子。
12、拌匀即可。
山西刀削面的做法大全
1.准备面粉，加入少许盐。
2.分几次加入少许水和面团。
3.这面团一定很硬。
4、菠菜洗净晾干。
5、锅中加水，放入葱姜末，少许鸡汁。
6.面团醒了，可以用面团切割工具了。
7.水烧开，切面条。
8.加菠菜。
9、加入少许盐，油出锅。
10.盛在碗里。
准备20公斤高汤，然后加入50克葱、50克姜(用刀切过)、35克肉桂、25克豆蔻、25克茴香、30克苦瓜叶、30克八角、30克草果和高良姜、10克丁香、10克百里香、20克肉豆蔻、20克沙姜、20克花椒、白胡椒、甘草、陈皮和白芷。
这样，卤好的汤就做好了。这里是“浇头”。“浇头”有很多种，比如蒜苔肉丝、番茄鸡蛋、牛肉汤卤、炸肉酱、蘑菇鸡蛋卤等。这些“浇头”配合上面准备的基础卤汤，会让刀削面味道更好。
火锅丸子和面条怎么做好吃
刀削面口感筋道是我家比较喜欢的面食之一，配上火锅丸子，棒极了
刀削面口感比较筋道，是我家比较喜欢的面食之一，所以，常常会买来食用，刀削面的食用方法很多，因为嗜辣，所以，我一直比较喜欢用火锅底料来煮面，配上一些火锅丸子，吃起来棒极了。
卤蛋是用卤水煮的，非常入味好吃，和面搭配起来食用，相得益彰，建议制作。
食材
刀削面250克
鸡蛋2个
配料
火锅丸子，香菜，火锅底料，食盐，鸡精，辣椒油，香油，咸蒜薹适量
做法
1
火锅丸子适量，按各家喜欢，自由选择搭配。
2
香菜洗净，火锅底料和咸蒜薹备用。咸蒜薹的制作是新鲜蒜薹加适量盐腌制起来，可做咸菜吃，也可以用作面的配料。
3
将丸子放入锅内，加水适量的高汤或者清水，再放入火锅底料一起煮。
4
将火锅丸子煮熟备用。
5
按人口数量准备刀削面。
6
准备卤蛋备用。
7
将卤蛋一剖两开，香菜和咸蒜薹切碎粒备用。
8
锅内加入清水盖盖煮至水开。
9
水开后下入面，煮熟即可捞出食用。
10
取装面的碗，放入香菜和咸蒜薹李，加入食盐、鸡精、香油和辣椒油调味。
11
将煮好的火锅丸子连同汤盛入调味的碗中，再从锅里捞出煮熟的面放入碗中，加入切好的卤蛋，一碗香喷喷诱人口水的丸子刀削面制作成功。
关于火锅底料牛肉鸡蛋炒刀削面到此分享完毕，希望能帮助到您。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
火锅底料牛肉鸡蛋炒刀削面(刀削面的常见的做法)相关推荐
-
山西学生营养牛肉酱批发商(正宗山西刀削面香菇肉卤配方)
大家好，今天来为大家分享山西学生营养牛肉酱批发商的一些知识点，和正宗山西刀削面香菇肉卤配方的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
-
儿童营养牛排刀削面怎么做？孩子营养餐都做些啥好？
这篇文章给大家聊聊关于儿童营养牛排刀削面怎么做，以及孩子营养餐都做些啥好？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
-
儿童营养牛排刀削面做法 库尔勒牛肉面哪家最好
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享儿童营养牛排刀削面做法，以及库尔勒牛肉面哪家最好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
儿童营养牛排刀削面 怎样做牛肉面的汤？
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于儿童营养牛排刀削面和怎样做牛肉面的汤？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享儿童营养牛排刀削面以及怎样做牛肉面的汤？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
黑椒牛肉意大利面 黑椒牛柳刀削面怎么做
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黑椒牛肉意大利面的问题，以及和黑椒牛柳刀削面怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
-
麦香福牛肉面刀削面团购 一袋50斤面可做多少碗牛肉面碗大的刀削面
其实麦香福牛肉面刀削面团购的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一袋50斤面可做多少碗牛肉面碗大的刀削面，因此呢，今天小编就来为大家分享麦香福牛肉面刀削面团购的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
香辣牛肉面刀削的做法？刀削面怎么配料
很多朋友对于香辣牛肉面刀削的做法和刀削面怎么配料不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
香菇牛肉担担面怎幺做，刀削面里放什么配菜？
其实香菇牛肉担担面怎幺做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解刀削面里放什么配菜？，因此呢，今天小编就来为大家分享香菇牛肉担担面怎幺做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
韩式牛肉的正宗做法大全 韩国牛肉刀削面的做法
大家好，韩式牛肉的正宗做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括韩国牛肉刀削面的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于韩式牛肉的正宗做法大全和韩国牛肉刀削面的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面...
-
韩国牛肉汤刀削面？刀削面的肉丁卤咋做啊
大家好，今天给各位分享韩国牛肉汤刀削面的一些知识，其中也会对刀削面的肉丁卤咋做啊进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！