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怎么做萝卜炖牛肉萝卜炖牛肉怎么做

这篇文章给大家聊聊关于怎么做萝卜炖牛肉，以及萝卜炖牛肉怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

萝卜炖牛肉的做法步骤

用料

牛肉700克

白萝卜1只

西红柿1个

花椒20粒

八角3分之1个

香叶1片

桂皮指甲大小一块

干辣椒3个

葱姜适量

料酒3勺

生抽4勺

老抽1勺

冰糖一丢丢

萝卜炖牛肉的做法

牛肉切块，加料酒泡2小时除血水，然后焯水，洗去血末。

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备料，萝卜西红柿切块。图里花椒大料放多了，以配料表为主。

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所有调味料下锅炒一下。

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放牛肉，炒两分钟。

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加料酒、生抽、老抽，继续炒。

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锅里加热水、萝卜、西红柿，搅拌均匀。(加冷水会导致肉变硬)

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转战高压锅，加水至跟食材齐平，加盐，尝下味道，比平时喝的汤多咸一点。如果是普通炖锅，比喝的汤稍微咸一点即可。喜欢吃辣在这里加个辣椒。

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上汽30分钟，等待高压锅自然冷却，大功告成~

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剩下的汤，撇去浮油，可以煮面条，超棒的！

白萝卜炖牛肉怎么做

材料:牛肉300克，白萝卜250克。

食材:油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，酱油适量。

步骤

1.准备牛肉和萝卜；

2.加热砂锅，加入切好的牛肉。

3.放入姜盖焖25分钟；

4.加入白萝卜、酱油、料酒；

5.加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。

小贴士:砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

萝卜炖牛肉怎么做

牛肉炖萝卜

牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，其氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，冬食牛肉，更有暖胃作用;山药含有多种维生素和矿物质，有强健机体之功效;牛肉炖萝卜，牛肉肉香浓郁，鲜香绵软，是下饭的好帮手。为去除牛肉膻味，可以提前一天用清水泡上，炖之前再焯水。牛肉不易熟，可以用高压锅压制40分钟，也可以慢炖3个小时，我一般用电饭煲炖3小时。

〖主料〗牛肉600g,萝卜150g，盐,酱油,葱,姜,蒜,料酒,白糖,大料,桂皮各适量。

〖做法〗牛肉清水中，泡一晚上.切一寸见方小块;

2.冷水下锅焯5分钟;.捞出洗净浮沫;

3.牛肉块，加入清水，各种调味料，放电饭煲中，炖3小时左右;

4.萝卜去皮，切小块;.放入牛肉中;

5.炖至软烂既成;肉香浓郁;

【烸晟居提示您】为去除牛肉膻味，可以提前一天用清水泡上，炖之前再焯水。

牛肉不易熟，可以用高压锅压制40分钟，也可以慢炖3,4个小时，我一般用电饭煲炖3小时。

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