牛肉汤里边能不能放虾皮(裙带菜牛肉汤的做法)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉汤里边能不能放虾皮，以及裙带菜牛肉汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
做紫菜鸡蛋汤时，能不能不放虾皮
可以不放虾皮。
但是虾皮的营养价值是非常高的，每100克虾皮含39.3克蛋白质，这个分量要远远的高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
裙带菜牛肉汤的做法
食材用料
虾米适量，海带适量，牛肉丸适量，盐适量，葱花适量
做法步骤：
步骤1
首先将牛肉丸解冻，再把虾米清洗干净
步骤2
海带清洗干净沥干水分
步骤3
虾米稍微炒一下，放入肉丸，清水水开后煮5分钟，加入海带烫半分钟，盛出来，撒上葱花点缀一下即可
小白菜牛肉汤做法
原料
牛肉(300克)
葱段适量，姜片适量，花椒适量，干辣椒适量，八角适量
1/买牛肉时选择有点肥肉或蹄筋的牛肉。用冷水漂洗干净，切成小的方块状备用。也可以切成片状，但要大块些。
2/锅中加入冷水，再将牛肉放进去焯水，水开后煮出血水，然后捞出牛肉，冲洗干净。
3/备好调料，葱段，姜片，花椒，干辣椒，八角。茶叶可以让牛肉更快软烂，所以可以加些茶叶。
4/锅中洗干净，倒入少许食用油，将所有调料放进去，炒香，注意不要炒糊了，处香味就要进行下一步。
5/牛肉倒进去，翻炒均匀，倒入生抽，醋继续翻炒，
6/炖锅洗干净，加入适量水，烧开，将炒制后的牛肉和调料一起盛入炖锅中，大火烧开，小火慢炖一个半小时，起锅放盐调味即可。
7.美味又好吃的小白菜牛肉汤做法完成开吃了。
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